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丽江客栈因为“贪吃”被拐到丽江做起了客栈老板娘！70%的人却因为她来了都不想走

长河网 • 2019-01-23 10:19:16 • 旅游 • 阅读 6
2009年，24岁的蔡蔚第一次来到丽江。 怀揣着一颗吃货的心，一路从大研古城吃到了束河，遇见了同样爱吃的小莫哥。 “我一定是被美食冲昏了头，才会想要辞职来丽江跟他过！” 两个吃货，用十年时间开了家“好吃的客栈”，来过的人都把这儿当成了
原标题：因为“贪吃”被拐到丽江做起了客栈老板娘！70%的人却因为她来了都不想走2009年，24岁的蔡蔚第一次来到丽江。怀揣着一颗吃货的心，一路从大研古城吃到了束河，遇见了同样爱吃的小莫哥。“我一定是被美食冲昏了头，才会想要辞职来丽江跟他过！”两个吃货，用十年时间开了家“好吃的客栈”，来过的人都把这儿当成了家，连国家地理都点名要睡。小城君却在这里看到了最朴素的爱情。见面以前，小城君以为蔡蔚一定是一个骨子里散发着文艺气息的女青年。万万没想到，她居然是驾着一辆拖拉机来接我的！隔着100米都能听到她的“哈哈哈”爽朗的笑声，完全颠覆了小城君之前的种种猜想。一路跟着蔡姐，停在了束河古镇，看着四方街上的老人们懒洋洋的在大树下乘凉，顿时觉得疲惫消散了大半。沿着巷陌的青石板路一步挨着一步，待转了个弯，蔡姐便说：“瞧，到家了！”跟在后面的小城君近乎是小跑，一鼓作气溜到了门边。透过半掩的门，看见了四个字“莫忘月上”。步入庭院，一眼就瞧见了比屋还高的玉兰树。阳光在被风吹动的叶子间跳跃，我站在树下看了半天。蔡姐看见了，笑着说：“我第一次见它跟你一样，因为喜欢，所以才选择把家安在了这儿，75岁的老树了，需要有个人好好守护。”二楼屋檐上的爬山虎偶尔随风飘荡，好像是知道这里时间过得很慢，所以也不急着生长，就那么岁月静好的挂着，也不争宠。聊起来才知道，眼前的这位姑娘真是一点都不简单，3岁啤酒厂长大，老爸曾经是啤酒厂厂长，天天喝着啤酒玩，够彪悍！7岁老爸又去了甜点行业，那时她跟在老爸身后，闻着甜点的香味，久而久之已经能分辨多种蛋糕味道的优劣了。大学时还卖过鞭炮、四级答案、电脑，总之就是不爱闲着，使劲儿折腾就是她的人生信条。她说从小到大食物是她生命中的重要“密码”，老爸常带着她“胡吃海喝”，吃过一道菜，这道菜好吃以及不好吃的原因，他都能讲得头头是道。爸爸是个顶级吃货，女儿自然也不赖啦！小蔡蔚从小就种下了“吃货基因”，长大后的她更爱寻找美食，于是便有了开头那出因为美食遇到爱情的好戏。小莫哥第一眼看到蔡姐的时候就动了心，于是就前去搭讪，吃货见吃货自然聊得很投缘咯。小莫哥心里想着这下遇到知音了，心里乐开了花，赶紧“下手”了！可是一心只想着吃的蔡姐那时候丝毫没有体会到小莫哥内心的骚动，问蔡姐，对小莫哥当时有什么感觉？蔡姐说，没感觉！我当时只顾着吃了！咦？说好的丽江爱情故事呢！难道就这样戛然而止？还是小莫哥套路深，于是展开了强烈的攻势！别人追女孩都是送口红，送戒指，小莫哥掐指一算，这个得投其所好，要送就送好吃的！回到重庆后，蔡姐就隔三差五地收到小莫哥寄的各种“食材”，山药、土豆、山竹、榴莲，火腿、松茸，总之云南能有的特产，小莫哥算是寄完了。知道蔡姐天天做培训嗓子不好，又特意托人去盛产金桔的白沙镇买了金桔空运到蔡姐身边！这都还不算什么，为了把蔡姐“勾引”到丽江来，小莫哥的花样可多着哩，天天对蔡姐说，来嘛，我带你去吃最新鲜的三文鱼！来嘛，我带你去吃最正宗的火塘土鸡！一个吃货怎能受得了这样的诱惑！最终蔡姐还是受不住小莫哥的美食攻势，而且一来二去觉得这个男人还是蛮靠谱的，于是彻底“缴枪投降”了。用蔡姐的话说，都是这个男人套路太深，用吃的就把我骗走了。果真绑住一个人的心，还得先绑住她的胃，这话不假！遇见了爱情了，风风火火的重庆辣妹子可要追着心爱的人去，于是放弃了稳定的金融行业的工作，飞去丽江，与小莫哥长相厮守！但做了好几年雷厉风行的金融业女强人，蔡姐哪儿肯当个闲人。因为从很早就希望有一片属于自己的天地，加之以后还要招待好些异地朋友，那......干脆造一栋客栈，当作大家的家好了。当时开客栈的时候蔡姐也没想着对外营业，只是想造成一个梦想中家的样子，自己住着舒服点儿，再招待一下朋友，就完美了！所以这家客栈起初都是按着家的样子来设计的，而家就意味着舒适与放松，所以蔡姐对客栈的要求就是要大。大前厅、大房间、大厨房，再有一个大的手作小吃工作间才完美！可是当时蔡姐请来的设计师只是考虑在有限的空间内放更多房间，在他们看来每间房子10平方米已经很大了，蔡姐非常不满意这种设计思维。当时蔡姐赶在一个设计师后边一直催方案，后来那个设计师实在受不了蔡姐的夺命连环call，索性撒手不干了。换了四个设计师后，还是没有完美的方案，于是蔡姐就想着不如自己上手设计吧！这里的每间房子都是蔡姐自己设计的，她花了一年的时间，去全国各地各个酒店客栈学习，疯狂地搜集各种酒店资料，激发自己的灵感。不会画图的她，一点点跟装修师傅描述想要的样子，不满意了，就推倒重来。装修的师傅都快要疯掉了，从来没见过这么装修的！终于在一遍又一遍的尝试之后，月上客栈诞生了。当时为什么要叫月上这个名字呢？蔡姐笑着说，因为月上其实起源于一个印度的典故。当时有一个叫菩萨毘（pi）摩罗诘尊者家的女儿出生时，通体散发出比月亮还要耀眼的光芒，于是老爸便给她取了一个格调极高的名字——月上。毘摩罗诘又译维摩诘，意思是一尘不染。小莫哥的名字，也叫莫捷。真是无巧不成书，月上真的是实至名归！后来女儿出生了，客栈的名字又改成了莫忘月上，他们希望女儿也能成为一个心灵纯洁、有情有义的人。客栈建好以后，蔡姐也不闲着。这里的食材这么多，自然不能浪费了蔡姐一身的厨艺了！于是蔡姐就摇身一变就成了厨娘蔡姐了！每天清晨蔡姐就早早起床去采摘新鲜的食材了，云南的特产松茸，丽江的土鸡，野生的松露，铜绿菌，这些食材们到了蔡姐的手中就变了个花样。谁见过铜绿菌加青椒炒的竹筒拌饭？黄油烤松茸？松露炒鸡蛋？几乎每样食材都是云南的特产，几乎每道菜都是菜姐的自创，吃进嘴里，你真的会感叹这才是人间美味！久而久之，来客栈的客人就多了。从蔡姐的朋友来蹭饭吃，到蔡姐朋友的朋友，就这样一传十，十传百。从微博到微信，从天南到海北，来的人无不被蔡姐做的美食“攻陷”，莫忘月上在当地活脱脱地变成了“当红炸子鸡”！那时候蔡姐就想既然大家这么爱吃自己做的美食，那就做一家好吃的客栈吧！让来自天南海北的旅人，在这里享受到家的感觉，不仅住得舒服，也要吃得开心！随便问一个在月上的客人，为什么喜欢住这里啊。因为好吃，蔡姐人好，在这里像家一样！是啊，就是这个像家一样的客栈，虏获了无数人的心，要知道来这里的70％都是回头客，来的客人都成了蔡姐的朋友！这里像家一样，这也是她一直想做的民宿的样子。“莫忘月上”位于位于束河古镇四方街旁，与茶马古道博物馆相连，是古老而柔和的纳西院落。这里拥有束河古镇里绝佳的观景阳台，你可以远眺雪山上美丽的风景还能俯瞰到整个束河古镇。整个院子低调而潜隐，原木色的房屋主体与院子里枝繁叶茂的绿植搭配的如此和谐。一进门，一颗郁郁葱葱的爬山虎，撑起了屋子里的半边天。满目都是绿意，鸟儿在树间雀跃，静静地呼吸着这里新鲜的空气，一瞬间心也静了下来。晚上满天的繁星让你为之感动，伴着耳边阵阵虫鸣进入梦乡。月上只留了11间客房。最小的一间，套内面积约40平方米，最大的一间有近100平方米，落地窗外是一个大露台，躺在浴缸里，就能看到远处的玉龙雪山。当然，月上不是一个只有“住宿”功能的传统客栈，而是一个全新的“食宿”品牌。除了对客房的细致打磨外，月上增设了许多公共区域。两间30平方米的茶室，伴着茶香，南来北往的朋友晒着太阳畅聊着人生；手作休闲工作区，甜点师丽丽带着客人一起烘焙私藏的甜品；开放式的超大厨房，足以满足每一个顶级吃货对厨房的所有向往。为了让客人们把这些美味能带回家，蔡姐还选择了诸如茶叶、松茸、蜂蜜等的美食周边，打造出了“蔡姐严选”，在网上销售月上的原创美食。客人们离开了这里，也能吃到蔡姐的美味，美食把蔡姐和五湖四海的友人连接在了一起，这才是莫忘月上的初心，用美食连接起美好的情感。如今她们一家人幸福的生活在这里，这个个风风火火的吃货，因为美食邂逅了爱情，有了一个幸福的家庭，也因为美食收获了无数的朋友。如果你要来丽江，也请一定要来蔡姐的莫忘月上，吃一回这里的美食，和蔡姐聊会儿天。这个真诚的人儿，用十年在做的这家客栈，一定能满足你对旅途中“家”的所有幻想。如果你对她的故事感兴趣和他在线沟通，提前了解更多详情。暗号：“月上”2018年7月18日20：00我们在生活风格型消费投资平台【开始吧】发起「月上」众筹项目点击阅读全文，就是对她最好的支持责任编辑：

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