梅干菜烧排骨：梅干菜是一种南方常腌制的一种干菜，它是江浙地区的特产，是用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。 这梅干菜最适合用肉类一起炖，最常用的就是用五花肉、排骨烧，梅干菜吸收肉香后变得鲜香可口，而肉类则被梅干菜吸去了油脂后肥而不腻，绝对是最佳绝配，且菜要烧得浓油赤酱，这样才更诱人食欲。冬天我家最爱吃的一道菜，补钙又营养，开胃又下饭，每周必做一次，每次吃精光连汁都不剩下。多吃排骨，寓意节节高升，招财进宝的好寓意。
煎银鱼：这款煎好的小银鱼口感香脆，外焦里嫩，越吃越香。可以当作早餐吃，也可以当作小吃来吃。 在煎小银鱼的时候掌握好火候，用小火慢慢的煎，一面煎定型之后再煎另一面，银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺、善补脾胃、是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。多吃银鱼，有着招财进宝，银子多多的好寓意。
麻婆茄子：麻婆茄子是用茄子制作的一道家常菜。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，这道菜的口感麻辣爽口又过瘾，汤汁浓稠拌饭一绝，主要吃茄子有着很好的招财进宝的寓意，寓意家人平安的说法。
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