春季以吃牛或羊为佳。它具有补血和营养的作用。它可以在3分钟内送达。全家人都喜欢它。关联。日常的食物搭配成了很多人的难题。一定要好吃、方便、营养均衡。真的不容易！
在家的时候，妈妈经常做这道菜，因为不管是在日常生活中还是招待客人，我都很喜欢，反馈也很好。今天就和大家分享这道不一般的家常菜！
【清炒猪肝】
1、猪肝约500克，切成薄片，用水冲洗数次，沥干备用；
2、姜切丝，蒜切片，蒜苗切段，备用；
3、锅内放入适量食用油，油热后放入姜丝、蒜片，快速翻炒出香味；
4、放入切碎的猪肝，翻炒均匀约三分钟；
5、加入切碎的蒜苗、适量食用盐、酱油、蚝油，翻炒均匀，即可食用。
暗示：
猪肝可用清水浸泡数次，以减少异味；
猪肝炒的时间不要太长，以免影响口感。
炒猪肝是我的最爱。对于不喜欢做饭或者厨艺有限的小白来说，这道家常菜一定要学会。每次吃都有家的味道。你吃得越多，你就越喜欢它。全家人都可以吃，营养补血，味道鲜美，做法简单，用料也不贵。一周吃一次，过瘾！喜欢吃家常菜的朋友可以试试看！
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