奋斗者正青春【正青春】肖勇：青春因奋斗而璀璨

原标题：【正青春】肖勇：青春因奋斗而璀璨　　肖勇：青春因奋斗而璀璨肖勇张颐佳摄湖南日报·华声在线记者张颐佳【名片】肖勇，男，1992年出生，湖南永青文化公司董事长，开福区首批“星青年”。2015年开始创业，其历尽艰辛创立的“蛙干杯”品牌，今年1月以4亿次的点击量问鼎抖音全国餐饮榜。他带领一个90后团队将餐饮、互联网、影视传播、新媒体、品牌策划等相结合，走出了一条特色“双创”之路。肖勇，2013年毕业于武汉大学表演系，当一个好演员当然是他的人生第一个梦想。大学四年级开始，他就和一群同学开始“北漂”。“住地下室，吃馒头泡白开水;天还没亮就起来，在寒风中排队只为抢一个小角色……”肖勇觉得尽管是努力吃尽了“苦中苦”，却连成功的门槛都没摸到，他只能正视生活,将这个梦想暂时搁浅。2014年，肖勇回到家乡湖南，一边应聘了湖南电视台编导的工作，一边不断提高自己，攻读湖南大学软件工程在职研究生。“朝九晚五的生活大概不适合我，总想创业能干点什么。”肖勇的内心不甘于平凡，他觉得年轻就当有一番作为。2015年，肖勇的一位厨师叔叔下岗了，在别人看来是“坏消息”，在他听来却是一个新的开始。肖勇力邀两位叔叔搭伙，一起创立了“夜夜肖魂”宵夜店。“采购、发传单、送餐、收银、洗碗、切菜……”为了把小店做好，肖勇以勤补拙，每天仅睡四五个小时。同时，他利用自己所学和媒体资源优势，创建了粉丝运营团队，到《天天向上》参加节目，请各种“网红”到店里“打卡”，生意确实红火了一阵。但由于缺乏经验，对市场估计不足，管理没有跟上，这次创业最终以失败而告终。肖勇回忆说，他也曾在失败的低谷徘徊不前，甚至开始怀疑自己一次次“不安分”的折腾，但最终，他选择了坚守初心，从头再来。2017年，肖勇将目光聚焦在经典湘菜“牛蛙”上，寻找到一群志同道合的小伙伴，大家把定位精准在年轻客群，搭配创意、互动、社交等年轻人喜闻乐见的方式，开创了一种泛娱乐化的餐饮新模式。当年9月，第一家“蛙干杯”牛蛙餐饮体验店在长沙最热闹的坡子街顺利开业。“演戏也好，创业也罢，曾经的挫折都成为我迈向成功的基石。”肖勇豪迈地说，回头看看，正是因为各种失败磨练了他的意志，积累了创业的经验。由于产品好，推广全，定位精准，“蛙干杯”大获成功，武汉店、湘潭店、岳阳店、万家丽店……当坡子街店月营销超过百万元时，越来越多的人认同“蛙干杯”模式，抖音网上点击量超过4亿次，越来越多的人将“蛙干杯”到处复制，肖勇还在岳阳建立了100多亩的牛蛙基地，可年产牛蛙几千吨。从身无分文白手起家,到众多风投上门注资，通过坚持不懈的努力，肖勇终于迈出了成功的第一步。他计划到2020年，在全国做到近百家“蛙干杯”连锁店，同时，对当一个好演员的初衷,他始终没有放弃，以餐厅、服务员、厨师、创业青年等为原型的剧本也正在他笔下一个个成熟。他希望用大学专业所学，用搭建的餐饮社交平台，拍摄更多普通人的故事，鼓励更多的青年创新创业，用奋斗之光照亮前行的道路，拥有璀璨的青春。责任编辑：

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