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深秋最适合喝的一碗汤！清燥润肺、益气生津_太子参_瘦肉_生姜

长河网 • 2023-02-08 06:00:14 • 美食 • 阅读 0
俗话说： “秋天一碗汤，不用医生帮” 秋天空气变得干燥， 早晚温度低，中午温度高， 秋天常喝汤 有利于生津补水，滋阴润燥。 今天小编为你推荐一款 适合秋天喝的 参麦雪梨肉丸汤 简单好上手 专家介绍： 兰智慧，教授，主任中医师，博士生导师

俗话说：

“秋天一碗汤，不用医生帮”

秋天空气变得干燥，

早晚温度低，中午温度高，

秋天常喝汤

有利于生津补水，滋阴润燥。

今天小编为你推荐一款

适合秋天喝的

参麦雪梨肉丸汤

简单好上手

专家介绍：

兰智慧，教授，主任中医师，博士生导师

江西省中医院呼吸与危重症医学科，科副主任

需要的食材

太子参30克

麦冬15克

雪梨2个

猪瘦肉500克

生姜3片

做法：

将太子参、麦冬洗净，稍作浸泡。

然后将雪梨连皮洗净，切块，去核。

瘦肉洗净剁碎，与生姜一起放进砂锅内，

加入清水2500毫升，

先大火煮沸后，改为小火煲1小时，

最后依据个人口味调入适量食盐和香油即可。

功效：清燥润肺、益气生津

太子参、麦冬、雪梨补益肺脾，

养阴生津润肺；

瘦肉甘平，润肠胃补脾肾，生津解毒，

同时富含蛋白质和脂肪酸。

诸品合用，补而不腻，滋味甘甜。

转自：南昌新闻网

来源：南昌新闻

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