集市是一个很热闹的地方，那里有很多的美食。以前的集市，就只卖一些蔬菜、水果等等这些新鲜的东西，现在的集市就不一样了，会多了一些煮熟的食物，也就是熟食，很多吃起来都是很美味的。你们喜欢吃什么熟食呢？
在集市上面有一种熟食是非常的受欢迎的，那就是炒田螺。这田螺是广西的一种特色小吃，不过现在是很多人都很喜欢吃的一种美食了。集市上这个卖田螺的小摊每天的生意非常的好，而且每天都卖到凌晨。
这个小摊有卖很多种口味的田螺，有辣的和不辣的，也有其他口味的。很多喜欢吃田螺的人都会买一些去吃，每天到凌晨的时候，都会有很多人买去当宵夜，配着啤酒吃，也是很爽口，很美味的。
卖田螺的老板说，这些田螺都是新鲜的，还是自己炒的，绝对的原汁原味，真材实料，每一天都会卖出两三百斤田螺。吃过田螺的人都知道，吃田螺还是一种技术，懂技术的人可以很容易吃到田螺肉，而不懂的人就是挖到气死都吃到。
这种田螺也是一种非常有营养的食物，它含有很高的蛋白质，而且还有对人体很有益的维生素。不知道你们喜不喜欢吃田螺呢？喜欢的话就要注意了，这田螺是寒性的食物，胃寒、感冒的人就不适合吃，而且在经期和坐月子的期间，也是不适合吃的。
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