大家好
一天三餐要好好吃，营养搭配是不可缺少的。 每顿饭，营养均衡都是我烹饪的原则之一。 快乐美味，家人喜欢的就是王道。 周围总会有朋友烦恼今天吃什么。 我的经验是更多的实践和学习。 平时没什么事做，看菜谱类的文章和视频，学习之后就能立刻实践。 做饭不仅不用担心，而且会慢慢地找到自己的方法。 其实日常茶饭的好坏不是严格的标准，只要注重素和肉的搭配，就能合乎家人的口味。
麻酱烧饼
酵母用温水溶解，在面粉中加入面团，不要太硬。 发酵直到面团变成两倍大小。 芝麻糊加入适量香油和盐稀释成糊。 发酵好的面团，放在板子上揉搓排气擀成片。 撒上芝麻酱后，用刮板涂均匀。 从一端卷起，剪成一小段。 再将露着麻酱的两端捏合收紧，慢慢回收底部，弄平成小圆饼。 在饼面上涂上清水，把芝麻粘在放芝麻饼的盘子里。电饼铛中放油，然后放入烤饼胚子，盖上盖子，2分钟左右就熟了。 如果没有电饼铛也可以用平底锅。
剁椒蒸鸡翅
将鸡翅从中切成两半放入碗中，加入淀粉、胡椒粉、盐、生抽和花生油1勺，腌制15分钟，如果没有时间可以缩短腌制时间。 在锅里放入油，下姜末、蒜末、青椒弱火上炒辣味后，放入鸡翅搅拌。 将水放入锅中，打开锅后用火爆蒸4分钟，用小火蒸10分钟即可。
土豆搅团
土豆削皮，切成薄片放入盘子，用锅蒸熟后放入保鲜袋，做成土豆泥。 然后加入牛奶搅拌直至变得粘稠。 碗里放入大蒜、辣椒粉和盐。 在锅中加入适量的油，放入花椒炸香，过滤花椒。 然后，将热油倒入碗中搅拌。 然后放入生抽，米醋搅拌。 韭菜切成一段短，倒一碗热油热熟。 土豆泥中倒入调好的辣油，撒上韭菜，也可以放入花生碎和芝麻吃。
椒麻鸡
把鸡腿切成小块准备。 在锅里放入足够的水，再放入鸡块。 加入盐，加入蒜姜葱，用料酒煮30分钟左右。 洋葱和豆制品切成小块或丝，铺在盘子上。 把炖的鸡块捞起来铺在最上面。 把椒盐卷饼的调味料放在盘子里，搅拌一下就可以了。
茄汁茄子
茄子不去皮切成丝，锅里放入适量的油加热，放入葱花，放入茄子丝和盐炒。 茄子丝软了，放入适量的番茄酱，炒锅就行了。 把饭拌一拌，吃点儿特别的香！
蒜蓉空心菜
空心菜洗净切一点段，大蒜用刀啪碎。 大蒜的量可以多放一些，味道很好。 在炒锅中加入适量的油，加入大蒜炒香，放入空心菜翻炒，放入生抽、盐和鸡精翻炒出锅。
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