烤肉酱料的制作方法酱烤杏鲍菇的制作方法

优质的杏鲍菇口感鲜美，是菌菇类的极品，可以用来制作素鲍等高档菜品。然而作为一道平民美食，做法除了手撕和干锅之外，其实可以利用家庭烤箱来制作，不仅油烟小，比炒菜更健康、更快速。当主食或做配菜搭配各类肉类烧烤风味更是绝佳。下面教大家做一道非常简单十分钟上菜的酱烤杏鲍菇。步骤阅读食材食谱热量：105.9(大卡)主料杏鲍菇1只豆瓣酱1勺蒸鱼豉油4勺糖1勺葱花少许黄油10g辣椒1只方法/步骤1备料：首先，杏鲍菇斜刀切成大小均匀的片状，以便受热均匀。步骤阅读2酱汁：然后，制作酱汁，将葱花、豆瓣酱、蒸鱼豉油、糖、盐、切碎的小辣椒一起拌均匀即成烧烤酱汁。如果家里有烧烤酱的可以加两大匙，风味更好，当然不喜欢烧烤酱的，直接加入豆瓣酱也可让酱汁浓稠。步骤阅读3刷油：融化10g的黄油，这里是西餐的做法，加入黄油可让香味更浓郁。用刷子沾取黄油小心的刷在烤盘上。步骤阅读4烤制：预热烤箱到180°，在杏鲍菇的两面都先刷上一层黄油，再刷上一层酱汁。进烤箱180°烤制10分钟即可。步骤阅读5出炉：杏鲍菇已经缩水了，所以体积变小。这个烧烤用了很少的油却韧性十足别具风味。步骤阅读END

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/5odYgKLr74.html