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亚洲顶级国际设计展贴心！除了看展，这10家有顶级餐厅的博物馆，打算用美食打动你！

长河网 • 2019-01-23 11:02:03 • 旅游 • 阅读 12
说起博物馆旅行，或许很多人会觉得这是枯燥又有些无聊的，可随着与味觉相关的博物馆教育活动日益兴起，味觉在内的多感官沉浸式体验也已经成为博物馆界的新兴话题。没错，其实一个博物馆的餐厅或者咖啡馆的存在，就在于它不仅从馆藏宝物中，更从美食维度为游客
原标题：贴心！除了看展，这10家有顶级餐厅的博物馆，打算用美食打动你！说起博物馆旅行，或许很多人会觉得这是枯燥又有些无聊的，可随着与味觉相关的博物馆教育活动日益兴起，味觉在内的多感官沉浸式体验也已经成为博物馆界的新兴话题。没错，其实一个博物馆的餐厅或者咖啡馆的存在，就在于它不仅从馆藏宝物中，更从美食维度为游客解说文化与故事。而今天TripAdvisor猫途鹰带来的这10个拥有顶级餐厅的咖啡馆，就让你全身心接受一次艺术感官教育吧！1.Otium洛杉矶布罗德现代艺术博物馆“我们崇尚当代艺术。当代艺术反映了我们生活的时代正在发生的变化，也让我们换一个视角来观察世界。”这是现年84岁的布罗德先生对于为何捐出1.4亿美元修建这座博物馆的回答。馆内收藏品包括安迪·沃霍尔、芭芭拉·克鲁格和辛迪·舍曼等众多当代杰出艺术家的作品。草间弥生的《无限镜象之屋——百万光年之外的灵魂》也是博物馆最受欢迎的佳作之一。布罗德博物馆开馆至今不到两年，已经接待了120万名参观者。开馆一年就跻身全美最受欢迎的艺术博物馆前15名。布罗德的美食也让它成为了最容易在社交平台上看到的博物馆之一。博物馆内的Otium是家当代餐厅，这家餐厅的名字源于拉丁语，意为这里是一个人们可以在休闲社交活动中消磨时间的地方。宽敞的餐厅摒弃了用餐的繁文缛节，注重食物的质量、热情的服务和轻松的休闲氛围给博物馆增添了一份色彩。2.CaféJacquemart-André巴黎雅克马尔·安德烈博物馆雅克马尔·安德烈博物馆位于巴黎第八区，曾是爱德华多·安德烈和娜莉·雅克马尔的住宅。男主人安德烈是银行家族的后裔，非常富有，收藏了不少画作、雕塑和艺术品。夫妇俩完全凭借自己的鉴赏力，“一砖一瓦”盖起了这个博物馆。这里的意大利画收藏水平，在整个法国都是数一数二的。CaféJacquemart-André可能是巴黎最有腔调的咖啡馆，大厅方方正正、四面挂满巨幅画、餐桌摆放紧凑却没有拘谨感。平日供应午餐和下午茶，brunch只有周日有。由于这家咖啡馆位置独立于博物馆，所以在香榭丽舍大街逛了一天之后，你可以停下来，进去吃一份由糕点师斯托勒和米歇尔·费内特做的糕点。3.Mitsitam华盛顿特区美国印第安人国家博物馆国立美洲印第安博物馆的网站上：‘密斯塔姆’是特拉华州与皮斯卡塔韦人的本土语言，意思是“让我们尽情吃吧！”。希望调动参与者的感官，充分感受当地的文化和美食。密斯塔姆咖啡馆的菜品名反映了不同土著美食文化的地区差异，且这种差异通过餐馆中表现的地区口味差异得以凸显。菜单涵盖区域——北方林地、南美洲、西北海岸、中美洲和大平原，与博物馆所展示的文化相一致。客人可以在这里找到一切食物，从著名的油炸面包，到难忘的辣椒和玉米面包。大厨FreddieBitsoie利用他的烹饪训练和文化人类学和艺术史的背景，创造出了能照亮美国本土食物和传统的菜肴，他正在以食物为媒介向人们传授美国印第安文化。4.TheMorrisRoom伦敦维多利亚和阿尔伯特博物馆不同于大英博物馆的严肃厚重，也有别于泰特现代美术馆的先锋艺术，在V&A的展间里，历史好像以某种神秘美学被重新排列了。全新落成的展馆区，以独特的设计与一个多世纪的古老建筑的融合相映。作为世界上第一座艺术与设计博物馆，馆内的五个画廊展出超过200幅油画作品，以及从文艺复兴时期至当代的数十万件版画作品，而这些对所有人都是免费开放的。TheMorrisRoom餐厅装饰华丽的房间反映了维多利亚时代的兼收并蓄，花园咖啡馆是博物馆中心隐藏的绿洲，全年开放，你可以坐在院子里的一张桌子旁，或者在草坪上野餐。新的庭院咖啡馆菜单为了配合其在展览路区豪华的环境也重新进行了定制，从诱人的羊角面包，樱桃和杏仁格兰诺拉燕麦卷，到午餐馅饼，开放的三明治和沙拉，吃着甜点度过一个愉快的下午，除此之外用餐者还可以享受独特的英国精酿啤酒和起泡酒哦。5.TheModern纽约现代艺术博物馆米其林二星餐厅TheModern拥有得天独厚的地理位置，位于MoMA，与洛克菲勒雕塑花园为邻，连严苛出名的《纽约时报》也给它评出三星。TheBarRoom不需要提前预约也能找到位置，但为了可以坐进TheDiningRoom还是推荐预约。这里落地窗的装修风格使你可以将洛克菲勒雕塑花园的美景尽收眼底，还能欣赏到毕加索著名的雕塑“母山羊”。TheModern主打创意法餐和新美式菜式料理。主厨对新鲜食材的精挑细选和精心烹制，菜肴口感细腻。他所带领的TheModern主打现代法式与美式料理，其中坚果鹅肝、小牛肉、腌沙丁鱼等都是必试的菜品。6.MuseumCafé威尼斯佩吉·古根海姆艺术收藏馆威尼斯大运河边有一栋房子，它看起来现代感十足、与周边建筑格格不入，却人流不断，这里便是佩吉·古根海姆艺术收藏馆。收藏馆虽然不大，却是整个威尼斯接待客流量最大的现当代美术馆和意大利最重要现代艺术馆之一。而这个收藏馆的创始人，更是现代艺术史绕不开的一个人物——泰坦尼克号上最富有遇难者的女儿。想象一下，当你在威尼斯大运河上俯瞰现代雕塑花园时，一边品味着正宗的意大利糕点，一边啜饮一大口啤酒。回味着这个20世纪最传奇的女收藏家佩吉·古根海姆的传奇故事，仿佛此时此刻在威尼斯的运河上，这位带着夸张的太阳眼镜的艺术藏家和喜欢吃冰淇淋的拉萨犬正在荡着小船与你享受意大利的阳光和艺术的感染力。7.Eleven本顿维尔水晶桥美国艺术博物馆水晶桥的餐厅“十一”用非常现代的方式庆祝来自南方高地的特色食物。像“瑞典克里克蘑菇千层面”这样的菜肴，配上当地种植的香菇、块菌贝沙梅尔(bechamel)、烟熏豪达、松子和菠菜配上腌制的番茄配菜和赤霞珠开胃小菜，就值得你只身前往本顿维尔。克里斯特·布里奇斯还推出了一款名为“HighSouthonaRoll”的新型餐车，以一种更随意、更方便的方式展示了欧扎克人的烹饪风格。这里的十一种浓郁的菜肴不仅营养丰富，而且讲述了一个美国精神的故事——一个受与我们博物馆有关的艺术品、自然环境和迷人的地方历史启发的故事。每周三、周四和周五晚上5点到7点你还可以加入到这里“文化小时”活动，通过在食物和葡萄酒上的特殊价格来感受美国精神。8.CaféSabarsky纽约新画廊纽约新画廊位于曼哈顿上东区，虽然面积不大，但文艺气息浓厚。画廊内的CaféSabarsky所使用的家具都大有来头，咖啡厅里的灯具由霍夫曼设计，家具来自奥地利建筑师阿道夫-路斯手笔，包括维也纳炸猪排在内的菜品出自大厨KurtGutenbrunner之手。而咖啡馆以联合创始人塞尔日·萨巴斯基的名字命名，它的灵感来自那些伟大的维也纳咖啡馆，这些咖啡馆在世纪之交曾是知识和艺术生活的重要中心。这家咖啡馆的菜单是由米其林星级厨师库尔特·古腾布鲁纳制作的，他是纽约市奥地利美食方面的顶级专家之一。要注意的是午餐预订只适用于新画廊会员，普通公众可以预订晚餐。纽约当地人通常会在周五晚上在这里约会，只是为了吃点心哦。9.KlintCafé哥本哈根丹麦设计博物馆丹麦设计博物馆是丹麦最大的设计博物馆，展出了西方世界和亚洲从中世纪晚期直到现在的装饰艺术、工艺品及工业设计。博物馆的前身是丹麦皇家弗雷德里克医院，丹麦著名的神学家、哲学家、诗人、存在主义的鼻祖索伦·奥贝·克尔凯郭尔便是在这里逝世。设计博物馆的KlintCafé就在博物馆的入口处，不用购买门票也可以坐在露天广场欣赏博物馆花园的美景，餐桌上丹麦的开放式三明治，热腾腾的饭菜，刚烤好的咖啡，再配上一杯有机苏打或是一杯葡萄酒，便可以深入体会现代设计与自然的碰撞。10.Russ&Daughters纽约犹太博物馆犹太博物馆坐落于前慈善家Felix和FriedaSchiffWarburg的宅邸里，走进这栋3层建筑，宽敞明亮的空间里展示着超过26000件与犹太文化相关的藏品，从犹太仪式文化、生活用品、考古器物到绘画、雕塑，再到装置艺术和音乐作品，你可以全面而深入的了解犹太人4000年博大精深的历史。据说，这是以色列外，馆藏规模最大犹太文化博物馆。而博物馆里的Russ&Daughters餐厅有着100多年的历史，长期以来都是当地人和游客的朝圣地。它以精美的熏鱼和百吉饼而闻名。为了让忠实的粉丝们满足，这家熟食店还创建了一个网上商店和一个咖啡馆，随后将也在犹太博物馆内部开张。必点：加州白鲟鱼子酱、玛索球鸡汤、贝果面包拼盘、芝麻罂粟籽贝果三明治本文由TripAdvisor猫途鹰翻译整理，严禁抄袭。【无水印图片来自图虫创意】责任编辑：

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