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白切鸡的做法自制的白切鸡

长河网 • 2019-01-21 09:07:21 • 美食 • 阅读 16
自制的白切鸡,老公最爱吃本人做的鸡，皮弹肉嫩！
老公最爱吃本人做的鸡，皮弹肉嫩！步骤阅读食材食谱热量：494(大卡)主料嫩鸡一只葱头几片红枣3个料酒少许麻油少许冰块一大块凉开水一盆辅料酱油少许香菜少许蒜茸少许蒜茸少许方法/步骤1将主料中除了鸡和冰块外的食材放到锅里烧开步骤阅读2将鸡放进锅里煮两分钟要翻一下步骤阅读3立即拿出来放在放了冰块的凉开水中，目的是让鸡皮很滑而且不会破皮步骤阅读4再放回锅里煮一分钟步骤阅读5继续泡在冰水里步骤阅读6放回锅里煮两分钟，盖着锅盖闷至少半个小时步骤阅读7半个小时后不怕麻烦的话捞出放在新冰水泡一下就切件上桌了END

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