萝卜糕是广东最常见的甜点。不过，这个鱼香萝卜糕可能连很多广东人都吃不到！
喜欢海鲜口味的萝卜糕可以马上收藏。
需要准备的材料有：白萝卜丝500克，巴沙鱼泥200克，葱花15克，生粉50克，糯米粉200克，盐3克，黑胡椒适量胡椒粉、虾米适量
白萝卜去皮切丝。
薄的是最好的。1斤白萝卜，就是一大锅。
巴沙鱼剁成鱼泥，吃腻了也可以用料理机。
我觉得手剁鱼泥会比较有嚼劲，但是很累~
切碎后倒入萝卜丝中
葱切少许，不用太多，葱2个即可，放入萝卜丝中。
然后加入盐，手磨黑胡椒粉或者黑胡椒粉，手磨黑胡椒更辣。
加一点糖或不加糖，会更鲜。
用筷子匀速顺时针搅拌，使调料混合均匀。
加入玉米淀粉并搅拌均匀。最后加入糯米粉、水，搅拌均匀，得到浓稠的面糊。
把这个面糊倒入模具里，放在油纸上就不用抹油了。
如果没有油纸，记得上油。
表面撒上虾米，锅里放冷水，中火蒸30分钟。
蒸好后用牙签扎一下，如果拔出来干净就说明蒸好了。
这是准备吃的，
我喜欢把它放在一夜之间，这样第二天早餐吃它就更好了。
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做完后可以给我留言交作业。
如果大家在制作过程中遇到不懂的地方，可以随时给我留言，我看到会及时回复大家。
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