快手蛋炒饭
By石榴树2008
天凉在炒饭的时候在饭里加一点姜，可以驱寒，但注意量，如果放多了那这饭估计就吃不下去了，胃口还会有辣辣的感觉。说了这么多，到底在怎么来做蛋炒饭呢？一起来看看吧。
原料：米饭、鸡蛋、香肠、盐、葱、玉米油、姜。
做法步骤：
第1步、先来切葱姜，从切小块即可，姜还是切得尽量碎一些，天凉吃姜增加身体热量，切得碎一些不易吃出来。
第2步、鸡蛋加一点点盐搅散。
第3步、火腿肠切丁，大小随意就好。
第4步、把锅里的油烧热，先来炒鸡蛋，看着不粘效果，太赞了。
第5步、另起锅，油热后再放葱姜爆香。
第6步、接着放米饭和火腿肠翻炒，炒的时候用铲子按压米饭，使其松散一些。
第7步、加盐调味。
第8步、再放入鸡蛋翻炒，就完成了。
来自美食天下石榴树2008的作品。
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