美食导语：说到美食大家能说的话题就多了去了，毕竟在座的各位可都是妥妥的吃货呢！而且咱们中国美食那叫一个种类多样呢，毕竟每个地区的食物都是各不相同的，因此大家伙距今为止也仅仅只吃过很少一部分的中国食物呢！那么今天咱们就来看看湖南人最爱的四道下饭菜是什么，你最爱哪一种呢？
第一种：辣椒炒肉
辣椒炒肉是湖南人经常吃的下饭菜了，制作这道美食我们需要用到辣椒、五花肉、豆豉、大蒜、酱油、食盐、味精、生姜等食材。成品的辣椒炒肉不仅香气扑鼻，而且口感也是非常的麻辣入味绝对称得上是下饭神器了。
第二种：辣炒肥肠
没错就是辣椒炒猪大肠了，可能不爱吃肥肠的人会很不喜欢这道菜，但是爱吃的人绝对是垂涎三尺啊！制作这道美食我们需要用到肥肠、青红椒、葱、姜、木耳、食盐、白糖、酱油、醋、耗油、鸡精和水等食材。虽然这道菜的做作方法不难， 但是口感却是一级赞呢，绝对让你吃了还想吃。
第三种：剁椒鱼头
剁椒鱼头的名字大家应该早就如雷贯耳了，这是一道非常传统的湖南菜呢！制作这道美食我们需要用到鱼头、剁椒、豉油、葱姜蒜、白酒、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油等食材。成品的剁椒鱼头不仅麻辣鲜香非常的下饭，而且营养价值也很高，另外还具有降低血脂延缓衰老等功效呢！
第四种：毛氏红烧肉
这是一道传统的湘菜了，且它也被评选为“湖南十大经典名菜”之一呢！制作这道美食我们需要用到带皮五花肉、白糖、料酒、食盐、味精、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、姜片等食材。成品的毛氏红烧肉不仅颜色洪亮油润，而且口感也是非常的香甜且油而不腻呢！
小贴士：辣椒炒肉主要灵魂就在辣椒了，最好是选择尖椒炒出来会更香。肥肠好吃，但是清洗过程却是比较繁琐且不可忽视的哦！鱼头是个好东西，不过有痛风患者的人还是不宜吃鱼的。毛氏红烧肉虽然很好吃，但是热量也不低呢因为减肥人士还是少吃为好。
结语：好了各位，以上“湖南人最爱的四道下饭菜，辣椒炒肉上榜，都爱吃小心越来越胖哦！”咱们就已经全部介绍完了，那么你最爱哪一道美食呢？感兴趣的朋友们可以留言咱们一起讨论哦！
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