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山药炖鸡汤，健脾补肺，平常多喝点_加盖_料酒_枸杞

长河网 • 2023-09-23 08:00:05 • 美食 • 阅读 0
欢迎来到“好吃的胃”的厨房，近日餐饮行业逐渐恢复正常，但还是要注意卫生，戴上口罩，勤洗手，远离各种病毒，尤其在人多场所，还是要尤其注意的，在外边吃美味的时候，尽量以打包为主，堂食的情况还是少做，再多等一阵子，自己做做好吃的也很好，都坚持这么

欢迎来到“好吃的胃”的厨房，近日餐饮行业逐渐恢复正常，但还是要注意卫生，戴上口罩，勤洗手，远离各种病毒，尤其在人多场所，还是要尤其注意的，在外边吃美味的时候，尽量以打包为主，堂食的情况还是少做，再多等一阵子，自己做做好吃的也很好，都坚持这么久了，今天咱们做山药炖鸡汤。

主要材料：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐

第1步，鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。

第2步，切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结。

第3步，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟，时间长短大家要控制好。

第4步，然后将山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。

第5步，接着将枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可，这样山药炖鸡汤就做好了。

大家有兴趣多关注“好吃的胃”，一起来做山药炖鸡汤。

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