嫂子熬了一锅地道的鲫鱼豆腐汤。
汤是白色的，味道鲜美。我一口气喝光了。都说鲫鱼夏鲇，所以冬天是吃鲫鱼的好季节。
搭配豆腐，可以补气血，健脾宽中。豆腐的营养也很丰富，含有很高的蛋白质。对产后恢复和乳汁分泌有很好的作用。
儿童和老人常食此汤可补钙。
这几天因病食欲不振，食欲不振。婆婆特意让小姑子给我煮了一锅鲫鱼豆腐汤，因为我知道我喜欢喝这汤，还要加点辣椒。
嫂子特意放了几个红辣椒在里面。嫂子做的鱼汤真的很好吃。
我一下子把这一锅都吃光了，吃完惊呆了。
给大家分享一下嫂子熬的汤。妈妈、小孩、老人食用时，请去掉辣椒、姜、香菜。
鲫鱼豆腐汤
【原料】鲫鱼2条，豆腐140克，生姜3片，大葱2朵，香菜2朵，盐适量
【实践】
1、准备好所需食材，鱼去内脏洗净。
如果是哺乳妈妈，请把花椒、姜、蒜、香菜去掉。
2、将鲫鱼裹上面粉，抖掉多余的面粉。
不喜欢裹粉油炸的可以省略第二步。个人觉得面粉包汤很好吃。
3.煎锅烧热，放入油7分钟。
放入鲫鱼小火煎至两面金黄，倒出锅内多余的油
4、放2大碗冷水，没过鲫鱼，加入辣椒、姜片、蒜头，小火慢炖。
产妇省略胡椒和姜
5.炖至鱼汤变白
6.放入豆腐块和盐继续炖约8分钟，撒上香菜
7.装盘享用美味
【提示】
孕妇小孩老人吃此汤请省略生姜、大蒜、红辣椒等刺激性成分
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