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&红焖羊肉是一道非常适合冬季的美食，这是红焖羊肉的一种家常做法_山药_胡萝卜_八角

长河网 • 2022-06-22 11:21:32 • 美食 • 阅读 0
今天大国给大家分享红焖羊肉的家常做法，红焖羊肉是非常适合冬天的一道美食。他的口感鲜嫩、汤醇非常受到人们的喜爱。我们一起来看看怎样制作吧！ 红焖羊肉家常做法 需要的食材：羊肉、胡萝卜、山药、生姜、花椒

原标题：红焖羊肉是一道非常适合冬季的美食，这是红焖羊肉的一种家常做法

今天大国给大家分享红焖羊肉的家常做法，红焖羊肉是非常适合冬天的一道美食。他的口感鲜嫩、汤醇非常受到人们的喜爱。我们一起来看看怎样制作吧！

红焖羊肉家常做法

需要的食材：羊肉、胡萝卜、山药、生姜、花椒、八角、料酒、生抽、老抽、盐。

做法：

1、羊肉洗干净切成块备用，把肥肉部分切出来。

2、把锅里放油，放入生姜，肥羊肉。炒出羊油，加入花椒和八角，继续炒。

3、把羊瘦肉放进去一起炒香。炒到羊肉变色加入适量料酒，生抽，炒匀后加老抽提色。

4、转入砂锅，加温开水，加水至没过羊肉两倍高。

5、大火煮开，加食盐，盖锅盖儿，中小火焖煮两小时。期间把山药和胡萝卜切好。

6、等羊肉熟透，把胡萝卜和山药放入，大火煮至熟透即可完成！

这样简单的家常红焖羊肉就做好了，超级下饭的一道菜，赶紧去试试吧！

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