三丝炒大白菜
材料：大白菜；鲜菇；瘦肉；胡萝卜；盐；生抽；生粉；
做法：1.全部材料清洗干净，分别切丝待用，瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀；热油锅，倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出；重新热油，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；倒入大白菜丝，煸炒至软；
2.加入鲜菇，翻炒均匀；加入适量盐；淋适量生抽，翻炒均匀，加入少量清水，盖上锅盖煮8分钟左右；加入炒过的瘦肉丝，翻炒均匀即可。
粉丝娃娃菜
食材：娃娃菜、粉丝、大蒜、酱油、鸡精。
做法：把娃娃菜撕成8块或是等多。把锅里的水烧开，加入一些盐烫(大约1分钟)。烫好后，将其放入冷却干燥锅中。粉丝用热水烫5分钟，捞出放在盘子中间。切大蒜，往锅里加点油，先炒一下，倒出来，和另一半混合，加入一些鸡汁。油用量要少、鲜酱油、少许盐和少许实用油搅拌均匀就行了。最后将蒜末撒在娃娃菜和粉丝上，在蒸笼上蒸10分钟。可以弄一些碎的大葱撒在菜上，或加入一些小米椒，然后用热油倒在菜上面就完成了。
山药鸡汤
材料：鸡1只、山药2根、姜片适量、枸杞适量、胡椒粉适量、小葱适量、油盐适量
做法：
1、鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片
2、锅中放少许油，将鸡块和姜片放入
3、翻炒鸡块，直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中；再加入适量的开水；放入铁棍山药块
5、加盖，小火慢炖2个小时，最后加入盐、胡椒粉等调味
萝卜干炖肉
萝卜干400克，五花肉600克，酱油15克，蚝油20克，料酒20克，姜片5片，蒜末3克，清水适量
【制作步骤】
1，萝卜干提前半小时浸泡淡化，洗净切块，大小随意。
2，五花肉冷水下锅煮沸2分钟捞出冲洗干净，切成大小大约1CM宽度的小块。
3，萝卜干和五花肉都放入高压锅内，加入所有调料。
4，加入没过一半的清水，盖上锅盖高压20分钟即可。
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