青州市：“小餐桌”传递“大文明”文明用餐蔚然成风
国庆假期少不了美食作伴，在青州市各个餐饮店，市民按需点餐、文明用餐、剩菜打包等文明用餐习惯蔚然成风。
中午时分，在青州市一家酒店内，酒店每个包间、各个菜品都配备了公勺公筷，工作人员也不断提醒顾客适量点餐、使用公勺公筷。
“顾客点餐我们也会根据客人人数合理搭配菜品，顾客点的多的时候我们也会提醒客人适量点餐。我们免费给顾客提供打包盒、打包带，引导大家养成‘杜绝浪费，文明用餐’的良好习惯”酒店工作人员说。
店铺还在店内显眼位置张贴文明用餐的公益标语，文明和谐的良好氛围感染着每一位食客，大家纷纷按需点餐、理性消费，自觉参与文明餐桌“光盘行动”。
“吃不完的，我们会打包，不能浪费粮食，这是从小养成的一个好习惯。放假出来吃饭，现在都注意使用公勺公筷了，也是对自己负责，也是对大家负责”市民刘先生说。
“文明餐桌”不仅仅体现在适量点餐、打包剩饭的节俭行为上，更体现在“明厨亮灶”等举措上。在市区一家酒店，干净整洁的厨房，各类新鲜食材一目了然，明厨亮灶的推行让顾客用餐更放心。酒店也依托明厨亮灶制度进一步细化内部管理，严格食材采购，真正让消费者感受到小餐桌的大文明。
现在，文明健康绿色环保的生活方式越来越深入人心，外出就餐适度点餐、餐后剩菜打包，已成为众多青州市民的自觉行动。
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