筑牢安全防线,和府捞面以品质赢得信任_发展_管理_行业

面条是我国传统的大宗主食之一,南北方均有吃面条的习惯。在如今疫情之下,满足人们吃饱吃好的前提之下,安全更是一个重要的方面。和府捞面以安全为基,严守食品安全质量,不断严格要求自己,为大众提供更安心、放心的产品与服务。 激烈的竞争之下,各家品牌

面条是我国传统的大宗主食之一,南北方均有吃面条的习惯。在如今疫情之下,满足人们吃饱吃好的前提之下,安全更是一个重要的方面。和府捞面以安全为基,严守食品安全质量,不断严格要求自己,为大众提供更安心、放心的产品与服务。

激烈的竞争之下,各家品牌各显神通。然而对于餐饮行业来说,脱离食品安全,再多的创新也只是空中楼阁,品牌想要长远发展,就必须筑牢食品安全的底线。对比其他行业而言,餐饮行业的食品安全问题是赛道中企业均需遵守的规则,“舌尖上的安全”要永远走在味道与扩张的前面,这样才能令企业实现健康、平稳、快速的发展。

和府捞面作为一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌,一直秉承着把中国文化美食带给全世界的愿景。自2013年首家和府捞面门店于开业后,和府捞面在中式面食领域持续抢跑,成为这一细分领域的领头羊。发展至今,和府捞面已经覆盖了60余座城市,并推出了番茄汤底、酸辣汤底、草本汤底等明星汤底,受到消费者群体的一致好评。

在发展产品力的同时,和府捞面也在持续夯实食安底线。为了保障消费者“舌尖上的安全”,和府捞面建立了完备的供应链与供应商管理规范,以确保所有产品从生产开始每个环节都建立指导规范。在产品供应链层面,和府捞面已经在全国范围内设立了十余个仓配中心,形成了总部监测、物流核验、门店自检、监测机构飞行检查的完整闭环食品质量管理体系,来提升产品的口感和品质,真正做到严把食品品质关。

和府不断通过信息化手段推动餐饮企业转型升级;同时,通过直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《生湿面制品》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》等国家、行业、团体标准规划。

食品安全关系着每一个群众的身体健康和生命安全,作为新式餐饮的代表,和府捞面未来会继续把控食品安全,做到让客户放心。

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