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深夜食堂泡面做法不要再羡慕日本深夜食堂了好吗？这才是中国人的深夜食堂

长河网 • 2019-01-22 21:37:44 • 文化 • 阅读 7
有时候，没有了烟火，人生就是一场孤独的旅程。正所谓在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤。说到夏日深夜的味道，绝对非烧烤莫属！ 1 人生一串 关于烧烤，点点最近迷上了B站推出的一部纪录片《人生一串》,它用滋滋作响的画面和溢出屏幕的香气，展示着中
原标题：不要再羡慕日本深夜食堂了好吗？这才是中国人的深夜食堂有时候，没有了烟火，人生就是一场孤独的旅程。正所谓在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤。说到夏日深夜的味道，绝对非烧烤莫属！1人生一串关于烧烤，点点最近迷上了B站推出的一部纪录片《人生一串》,它用滋滋作响的画面和溢出屏幕的香气，展示着中国最真实的“烧烤江湖”。目前豆瓣评分8.9分，被戏称为中国版的《深夜食堂》，每集都在放毒，如果手头上没点食物镇场，点点墙裂建议你别打开它。2人生在世，吃喝二字人生在世，吃喝二字。要在有酒有肉的日子，款待没心没肺的自己。烧烤无疑是最正确的夜宵打开方式，更是三五好友联络感情的桥梁。毕竟能吃到一起的，都是难得的缘分。甭管天南海北，几串烤肉、一杯美酒，都能成为深夜路边的那份得意，这才是最真实的市井生活，最贴切的人间烟火。七荤八素的腹欲，永远抵不住烧烤的诱惑。3西昌烧烤《人生一串》就是这样的一部美食纪录片，总共6集的内容。摄制组走遍全国近30多个城市500多家传奇烧烤店，用平凡写实的拍摄手法、小小的竹签，带你感受国内各地的烧烤魅力。《人生一串》第一站来到了四川大凉山脚下的西昌，这里的人们热衷火盆烧烤，第一个主人公——小二哥是当地一家烤店老板。小二哥性格爽快，爱喝酒吃肉也会选肉，店里的猪肉只选凉山里的跑山猪。他说这种猪肉有土猪的风味，又有乳猪的鲜嫩。这种猪肉用来烧烤，外焦里嫩，鲜美多汁！每天傍晚6点是小二哥烧烤店热闹的开始，一直忙活到夜里的三四点才能歇息。小二哥说：“你知道我为什么这么黑吗？因为我不想白活一辈子。”（那你知道点点为什么这么黑吗？因为我想暗中保护你）4记忆中的味道对于烧烤摊主来说，烧烤就是他们坚守民族或是家乡味道的一种方式，而对于食客，这里也许更像是个情感的抒发地，记忆的储藏间。你可以听到很多故事：如乡愁“想家的时候，除了想我妈，想吃肉，那么一大坨的肉”;或是男孩用脑门撞电线杆撒气的爱情故事；又或是用身体做代价守住烧烤店的感人故事…点点印象最深的烧烤店，在大学对面的学生街里。这些烧烤店在我们大学4年生涯中扮演着重要的角色，它见证了五湖四海的同学由陌生到熟悉、从聚首到别离。我们在这里告别了彼此的青春。23点的烧烤店，我们暂且将严厉的舍管阿姨抛在脑后，吃着烤串、喝着冰饮、聊着某某同学的八卦，谈梦想，谈人生。当然，有时来烧烤店的理由也很简单，就为了改善下伙食…5人生的沉淀我们在烧烤店听童鞋们讲着各自的故事、说着自己的心情，许多话现在或许早已忘却，但留下的，是那不变的烧烤味。或许这些由烧烤串成的日子，才是最平凡热辣的市井人生。酸甜苦辣的生活，都在烟熏火燎的串签中留存，这大概是《人生一串》要表达的吧。也许你不记得曾经吃过的烧烤摊，也许你的城市正在发生着巨变。但多年以后，你仍会记得那份熟悉的味道，和哪个陪你吃烧烤的人，这就够了。P.S.悄悄告诉你一个小秘密，看完《人生一串》后，你会发现猪是一个多么伟大的存在，它的一生都被咱人类明明白白地安排上了。（心疼3秒）文|爱撸串の点点责任编辑：

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