给遇见的每一个人安利珍贵的食材！易于烹饪，非常新鲜，低脂肪并富含钙质前几天，我还在广州目睹春天的美好，春花烂漫，春草茂盛，春鸟轻歌……
结果，一夜之间就到了夏天。
昨晚太热了，我开了空调。提不起胃口，午饭也懒得折腾了。让我们来一道快速清爽的裙带菜鸡肉萝卜菜。
脆嫩的裙带菜和鲜嫩的鸡腿互相借用，再放上几片多汁的冰糖萝卜，吸取鲜汁。
还撒上时令韭菜苗和新鲜豌豆，增添风味和色泽！ Gududu炖一锅新鲜食物，特别适合在混乱中度过的星期一。
一些关键成分充满了鲜味，调味也可以很简单。
虾皮添鲜，香油添香，红糖增色添香，其余的也是家家常备的调味品。酱汁色泽浓郁多汁，米饭的生机都快没了！
方法很简单，主要是安利裙带菜给大家。虽然只有10克，但却是当之无愧的主角。
裙带菜，又称海菜、海白菜、海芥菜、紫菜，是食用海藻的一种。很多人误以为它是海藻的一种。事实上，两者属于生物学上不同的家族。裙带菜的颜色是浅绿色，而且比较软，比较软，比较薄。
在口感上，裙带菜含有丰富的氨基酸，具有海藻特有的鲜美。
它既有海带的柔软，又有海带的松脆，但比海带更有嚼劲，比海带更容易煮。做法上，凡是能用紫菜、紫菜的地方，都可以换成裙带菜，堪称万能快手的材料。
裙带菜最常见的吃法就是煲汤了：裙带菜鸡蛋汤、裙带菜豆腐汤、裙带菜猪手汤、裙带菜排骨汤……
我也喜欢早上用它来煮面，剩下的裙带菜冰箱面是一碗没有海鲜的“海鲜面”。在北方沿海地区，人们还用裙带菜与白菜做馅，用五花肉做紫菜面包、紫菜饺子。
裙带菜不仅味道鲜美，而且营养高、热量低。
是微量元素和矿物质的天然宝库，其钙含量是牛奶的10倍，锌含量是牛肉的3倍。所以得到了很多赞美：聪明的食物，美容的食物，健康的食物，青春的食物..怎么称赞都不为过。
不仅是我们，日本人和韩国人也很喜欢裙带菜。
日本人用它来煮味增汤、做紫菜沙拉、裹寿司和饭团。结果，日本生产的裙带菜远远不够吃，每年要进口一半到我国。韩国人煮海带汤，常用裙带菜代替海带。
第一次做裙带菜的朋友请注意：
裙带菜干的泡水率很高，可以长13-15倍大，但是不要放太多，最好不要超过一把。在冷水中浸泡5-10分钟以充分拉伸。如果质量够好，干净无沙，泡发的步骤可以省略，直接下锅即可，不失鲜味。
今天的做法把裙带菜的好处和美味发挥到极致，一定要试试~
-烤萝卜裙带菜鸡- [原料]
冰糖心萝卜1个去皮鸡大腿250克裙带菜15克大葱5个虾皮5克鲜豌豆100克蒜末1茶匙葱花1茶匙料酒1茶匙生抽3汤匙香油适量红糖1茶匙
这个食谱是2人份 1汤匙=1汤匙=15ml 1茶匙=1茶匙=5ml [食谱] 1、冰糖心胡萝卜去皮切小块，鸡腿肉切小方块，葱切碎备用。
2.锅内倒入1汤匙食用油，油烧热，加入蒜末和小葱粒炒香，再倒入鸡腿丁，炸至金黄。
3.继续倒入虾壳5g，料酒1茶匙，萝卜碎翻炒
4、倒入没沾过萝卜的热水、3汤匙酱油、裙带菜、1茶匙红糖烧开，转小火煮20分钟至萝卜软烂。
5、加入100克新鲜豌豆，中火煮2-3分钟，加入适量香油和葱花。
再做裙带菜蛤蜊浓汤和海鲜蒸蛋，轻松搞定两菜一汤。
他的眼里满是翠绿、暖黄、淡白，终于找到了春天的清新，让人饥肠辘辘。
筷子先伸向裙带菜，送入口中，褶皱处鲜汁流出，舌尖颤动。
咬起来脆脆的，软嫩的，脆脆的，还有丝滑的果冻质地，也很不错。
接下来，向着萝卜进发，舌尖一压，甜水四溢，从口腔润润到喉咙。
鸡肉滑嫩，葱脆，香甜的豆面，每一口都是一种享受。
一顿美餐的最高礼遇，自然是当饭吃。
海的鲜和鸡肉的鲜，浸泡在鲜到无法稀释的高汤里，淋上米饭，好吃到舔碗！
看看最近的赛程表，几乎一半都是北方新鲜出炉的：
山东乳山的生蚝，日照的蛤蜊，辽宁大连的裙带菜。作为一个南方人，真的被北方的海鲜和海鲜打动了，原来每个地方的海的味道都大不相同。盼着瘟疫早日平息，早日能看到、感受到北方的大海。
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