作者 | 胡鑫
编辑 | 袁月
儿童的营养健康关乎“健康中国”的未来，培养幼儿养成科学饮奶的习惯，可以提高健康素养，也能终生受益。2019年，菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心联合发起儿童奶商训练营，成为儿童食育工作的创新尝试。
中国乳制品工业协会原理事长、国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会荣誉主席宋昆冈表示：“目前，我国人均牛奶消费量低于世界水平，原因就在于我们没有从小养成喝奶的习惯。从娃娃抓起建立科学饮奶的习惯，不仅有利于孩子们的健康成长，更能带动全民养成健康的生活习惯，这正是儿童奶商训练营开展的重要社会意义。”
儿童奶商训练营以寓教于乐的“体验式”教育，充分调动孩子们的积极性。通过手指操、奶商歌、《神奇的菲菲牛》绘本、舞台剧等儿童喜闻乐见的创新形式，不仅让乳品知识趣味化，还通过亲子共读科普手册让孩子与家长一起学习，增进感情，了解更多乳品科普知识。
中国儿童中心儿童营养与健康研究中心主任夏蕊表示：“迎合孩子的兴趣、激发参与和互动，更有助于孩子们掌握科学知识、建立健康的习惯。儿童奶商训练营通过一系列创新探索和实践，帮助孩子们建立科学营养观，养成喝奶的好习惯，让他们获益终身。”
北京理工大学幼儿园园长董惠表示：“儿童奶商训练营在课程设置上不断丰富、完善，吸引了孩子主动积极参与。孩子们对于科学饮奶知识的热爱，也带动了家长对于食育相关知识的重视。同时，儿童奶商训练营也和幼儿园现有的教学体系相互结合促进，帮助孩子实现全面发展。”
儿童奶商训练营不断深化探索，足迹来到了偏远藏区，受到了更多小朋友的喜爱。四川省阿坝藏族羌族自治州小金县城关二小附属幼儿园教师余苡菊在分享中提到：“参与奶商训练营的过程中，我们鼓励孩子们自己动手参与乳制品的制作，在实践中了解更多的营养知识，并感受活动过程中的快乐。”她还表示，奶商训练营不仅让藏区的孩子们在健康成长的道路上走得更加稳健，而且让孩子们在本民族文化和乳品科普知识之间找到结合点，帮助孩子更好地成长。
五年来，儿童奶商训练营深入了全国34家试点幼儿园，惠及56000名儿童及其家庭。菲仕兰中国高级副总裁杨国超指出：“为世界提供更好的营养是菲仕兰的使命。儿童营养一直是菲仕兰关注的重点，儿童时期是培养健康生活习惯的关键时期。儿童奶商训练营就是要从娃娃抓起，帮助孩子提高意识、普及知识、改善行为。”
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