明日立冬，记得喝“3黑粥和5红汤”，暖身驱寒，热气腾腾过冬天！
明日就是立冬节气，寒冬来袭，你准备好了吗？
立冬之后气温会有一个明显的下降，羽绒服是时候重出江湖了，也奉劝还没穿秋裤的朋友们，秋冻的差不多了，再冻就该感冒了。
立冬以后，身体免疫力下降，除了穿得暖，还要吃得暖，多喝热粥，热汤，多吃一些大补食材，羊肉、骨头汤啥的招呼就可以了，给身体补充能量，这样才能提高机体的免疫力，对抗即将到来的严寒。
先给大家推荐2款暖身粥，“3黑粥和5红汤”，明日立冬记得让家人喝起来，暖身滋补驱寒，热气腾腾过冬天。
五红汤
食材：红豆、红皮花生、红枸杞、红枣、红糖
做法：
花生一定要选择红皮花生、红豆而不是赤小豆。将准备好的五红食材清洗干净备用。
砂锅中加入足量的清水，先将红豆和红皮花生放入锅中，红豆最好能提前浸泡几个小时。
大火烧开，转小火煮30分钟后，即将红枣放入，继续小火闷煮20分钟。
此时放入红糖，再煮20分钟，最后加入红枸杞后煮5分钟即可关火。
盖着盖子再焖10分钟，一锅美味可口、营养暖身的“5红汤”就完成了，尤其适合体虚怕冷的女生和老人喝。
3黑粥
俗话说：黑主肾，黑色食物富含丰富的花青素，所以呈黑色，黑色食物在对抗衰老方面，和其它食物相比有着巨大的优势。
食材：黑米、黑豆、黑芝麻
做法：
2份黑米和1份黑豆提前浸泡至少6个小时。
锅中加入足量的清水，一定要一次性添足，中途就不要加水了。把黑米和黑豆下锅，大火烧开，转中小火炖煮1个小时。
此时加入淘洗干净的黑芝麻，继续小火炖煮40分钟。
这几种搭配在一起，再怎么炖煮都没有粘稠感，可以适当地加点糯米、大米、小米等。
如果没有浸泡的黑米和黑豆，建议大家用高压锅，不然很难煮熟。
黑米有“黑珍珠”的美称，营养价值极高；黑豆，豆中之王，没有什么豆类作物的营养价值，超过黑豆；黑芝麻，你想拥有一头乌黑亮丽的秀发吗？洗发露的作用，远没有黑芝麻来的实惠。
5红汤和3黑粥，是天冷之后，家庭的首选，食材丰富，营养价值高，吃起来有层次感，无论是老人、孩子、男人、女人都可以食用，每天来一碗，全身暖和过冬天。
明日立冬，记得喝“3黑粥和5红汤”，暖身驱寒，热气腾腾过冬天！我是谭小厨子，每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识，期待您的关注！
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