便利店我痴迷便利店的原因,终于找到了!

本文节选自《知日・便利店全解读》特集 点击「阅读原文」入手特集 我在20 世纪60年代修建的多摩新城长大,所以第一次踏入便利店已是高中毕业,相对其他人来说,已经非常晚了。 多摩新城在开发的时候,就已将专卖店、超市等规划在内,所以建成后
原标题:我痴迷便利店的原因,终于找到了!本文节选自《知日・便利店全解读》特集点击「阅读原文」入手特集我在20世纪60年代修建的多摩新城长大,所以第一次踏入便利店已是高中毕业,相对其他人来说,已经非常晚了。多摩新城在开发的时候,就已将专卖店、超市等规划在内,所以建成后很少再有店铺在此开业。那时候,除了餐饮店,几乎所有的店铺都在晚上7点就打烊,但电视上却总是出现7-Eleven「从早上7点营业到晚上11点」的广告,学生时代的我不由得对此心生向往。便利店与我的生活 1987年,便利店已遍布日本大街小巷,24小时营业的方式也已普及。这一年我从老家搬出来,开始插画师的工作,经常工作到深夜。肚子饿或者缺文具的时候都会去便利店,不知不觉中,便利店竟成为了生活中必不可少的一部分。也是从那时起,我越来越频繁地去国外旅行。比起便利店数量快速增长的亚洲,英国、法国这些欧洲国家在那时却丝毫闻不到便利店的气息。晚上在酒店,偶尔会想要做些创作,需要美工刀和浆糊,但周围的店铺却早已打烊,也没有便利店,于是不得不放弃。那时候经常丢下东京还未完结的工作出去旅行,所以也感受到了自己与便利店的密切联系。尽管现在便利店在欧洲仍不常见,但我的工作多数都已能通过电脑完成,那种不自由感也几乎没再出现过。但每当想起在陌生的罗马街头找美工刀的情形,还是觉得很怀念。每次搬回东京,周围都会有新的便利店开起来,现在只随意一数,就能在事务所附近数出7家便利店。不管是上班买喝的,还是半夜和早上选吃的,算起来,我基本上每两天就会去一次便利店。诚然,多买一点放着慢慢用会更经济实惠,但「做出与当下心情相符的选择」也同样重要,虽然只是很琐碎的需求,但便利店提供的丰富商品却能将其满足,赋予生活活力。虽不怎么售卖生鲜食品,但便利店却总会不断推出新的季节限定商品。就算没有明确的目的,但去到便利店就会有新的小发现,这也是人们在不知不觉中就踏入便利店的原因。所以对便利店来说,商品的不断更新也十分重要。2000年左右的时候,我采访了一位住在日本的英国人,当问到他为什么要移居日本的时候,他回答说「因为有便利店」,这应该也并非玩笑话。「卡哇伊」研究的开端 仔细想来,我与便利店关系最密切的时候,应该还是2010年左右读在职研究生期间。我就读的是东京造形大学的设计专业,并在此期间做了一项名为「日本人的『卡哇伊』是什么」的研究。我的本职工作是企业与商品的形象设计,从在母校担任形象设计的讲师起,我就开始收集、分析世界上可爱的日用杂货,并将其整理成书。不管是自己主动,还是因为工作被动地去做,这些工作内容全都围绕着「卡哇伊」展开,于是我逐渐萌生了研究「卡哇伊文化」的想法。与我同年级的同学大都比我年轻,我有时会与他们一起组成小组做课题,每天都过得快乐又充满激情。经过两年的调查研究,我终于发表了自己的研究成果。在这些成果当中,有一项是「在便利店购入『卡哇伊』主题商品,将它们摆成祭坛」。那时候,英文中也出现了「KAWAII」或「CAWAII」的表示形式,「卡哇伊」概念开始成形,并突破亚文化的圈子,成为支撑日本经济的重要元素。「卡哇伊」就像是活物一般,既具有普遍要素,又在不同的时代中有着不同的侧面。不管是收集「卡哇伊」物件,还是与他人同时说出「好卡哇伊啊」时那种心灵相通的感觉,或是将买到的「卡哇伊」物件分享给他人,这些都像是某种难以言明的信仰,因此我忽然萌生了将其作为崇拜对象来呈现的想法。我所做的「卡哇伊」祭坛 某一天的某个时刻,我去到一家便利店,不考虑设计品质,将觉得「卡哇伊」的商品一口气全买了回来。「卡哇伊」有三大要素:色彩呈暖色调、形态小巧且没有棱角,以及只有在特定时刻才会出现的「空虚感」。便利店中的很多物品都会被重新设计与呈现,以满足其中两到三个要素。色彩对于「卡哇伊」来说十分重要,红色、粉红、橙色等暖色温和且不具攻击性,给人一种平和的感觉,浅米色、浅黄色、浅绿色也经常被作为象征「卡哇伊」的颜色来使用。这项研究发表不久,迪斯尼的动画电影《冰雪奇缘》就成为了热门,而电影中大量使用的淡蓝色如今已与粉红色一样,成为「卡哇伊」的代表性色彩。在祭坛正中间,摆放着亮闪闪的粉红色与绿色指甲油。它们本来只是单纯的日用品,但因为看起来很可爱,所以被摆放到这里,成为了一个想与他人分享的展示品。祭坛右边一点的淡蓝色和粉红色的小袋子实际上是卫生巾,这种在从前必须要藏起来的东西,却因为小巧的包装与「卡哇伊」的配色,而变得就算被看到也无所谓。「卡哇伊」形态的特点是没有棱角、小巧。人们在看到类似于小动物或者婴儿这种需要被保护的形象时,往往就会产生「卡哇伊」的感觉。为了将物品摆上货架,便利店往往会将物品大小进行调整,而它们一旦变小,「卡哇伊」的感觉又会被进一步加深。祭坛正中间,摆放着只有便利店才能买到的蛋黄酱。这款蛋黄酱的瓶盖大小虽然没什么特别,但瓶身却格外小,用几次就能被用完。根据蛋黄酱「马上就要使用,却用不到太多」的特点而设计出的小巧瓶身,加上去掉外包装后显露出来的蛋黄酱本身的奶油色,一种高完成度的可爱感就这样被营造出来。祭坛的右边摆放着Tirol巧克力,这些巧克力的口味、造型全都是便利店限定,除了外形可爱,价格也很便宜,买一盒也不会对总支出有太大影响。很多人买这种巧克力都不是为了自己吃,而是选择将它送人。而后来的研究也表明,「价格便宜」对于年轻人来说也是「卡哇伊」的一个重要元素。「卡哇伊」并不只是对物品的描述,它是一种一个人无法把控的东西,人们只有通过分享它来引起共鸣,从而获得满足。「卡哇伊」的「空虚感」主要表现在季节限定商品和印有可爱形象的商品上,这些产品都是只有在特定时间才会遇见。「如果现在不入手,之后就再不会遇到了」的这种想法会进一步刺激人的购买欲。令人不可思议的是,这些角色一旦被赋予人格,人们就会产生一种「就当是为了它买下来吧」的献身精神。研究发表之后,为了完成毕业作品,我去了一个五口之家拍摄他们所有的物件,并统计他们有多少「卡哇伊」的物品。结果,这家的三个小朋友竟然就有9个印有可爱形象的便当盒,着实让我惊讶。他们的妈妈解释说,「因为太可爱了,所以舍不得丢掉」。祭坛中,右前方摆放的是附赠「星际宝贝」和「面包超人」周边的小饼干。「周边」其实是全世界都共通的、不需要说明的「卡哇伊」物品,有没有都无所谓,而这才是最极致的「虚空」。这些商品被摆放在相对较矮的货架上,以便被小朋友们看到。同时它们的吸引力也并非局限于小朋友,就连大人们也难以不对它们动心。那时正是冬天,所以仔细一看,你会在祭坛中发现很多草莓限定商品。草莓又小又圆,又是暖色,这些都与「卡哇伊」的条件完美契合,同时,它不仅是冬季主要的限定系列主题,而且一直以来都是服装、饰品等的设计中必定会用到的主题。对于便利店来说,这样的主题没有理由不用。便利店更多是为了提供便利,但跳出这个局限来看,它同样也提供娱乐:很多人就算没什么事,也想要去里面逛逛。这时候,「卡哇伊」就成了便利店不可或缺的元素。而不管从规模大小还是商品更新来看,便利店都具有很高的舒适性与亲和力,这种环境也十分适合「卡哇伊」的物品。因为工作,我逛遍了世界各地的超市与便利店,相比其他国家,日本便利店中「卡哇伊」物品的数量还是遥遥领先。以后经过便利店时,我也会继续观察「卡哇伊」这种有趣又不可思议的文化。「在上班路上进去买个喝的,夜间进去购物」,我与便利店这样的关系或许也会像往常一样继续下去吧。森井yuka---------------------------立体造型家兼杂货收藏家。毕业于桑泽设计研究所,东京造型大学硕士。主要研究黏土造型设计与各种日用品。代表作「超市迷」系列(讲谈社)。2018年1月出版《旅行、杂货与设计》(钻石社)。www.yuka-design.com森井yuka✎text&photo西瓜糖✎translate&editmuxing✎graphicdesign知日ZHIJAPAN北京站&成都站招募指南内容编辑/视频制作/社交媒体运营…click!☝点击『阅读原文』直达购买链接-------------------------------☟点击图片,直达历史热门文章☟☝京都17处世界文化遗产完全指南!☝如何优雅地吃一顿日本传统高级料理?☝歌舞伎不是艺妓!是时候认识日本国粹歌舞伎了!--------------------------〖点击关键词,直达历史精选〗/坂元裕二/谏山创/坂本龙一/树木希林/BGM之魂/拉面/生而为人,我很抱歉/东京/日本制造/优良设计奖//樱花入魂/是枝裕和/增田宗昭/茑屋书店//昭和颜/日本酒/山口组/庵野秀明/脑洞///现代霓虹艺术力/上田义彦/冈崎京子/树木希林//J-POP进化论/日式笑点/富士山攻略//喫茶店//动画与卡通的区别//是枝裕和/天野喜孝/川上量生/横滨玛丽//北野武/三谷幸喜/伦敦靴子/又吉直树责任编辑:

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