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这么冷的天，早上起来吃这几道菜，浑身都暖和了！_白菜_大火_冬瓜

长河网 • 2023-08-17 10:30:03 • 美食 • 阅读 0
白菜炖豆腐 食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱、盐、鸡精 做法： 做法： 做法： 1.将白菜洗净切段，豆腐切块 2.豆腐下水焯一下，捞出沥干 3.白菜下水焯一下，捞出沥干 4.锅中热油，放入姜蒜葱炒香 5.放入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖

白菜炖豆腐

食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱、盐、鸡精

做法：

做法：

做法：

1.将白菜洗净切段，豆腐切块

2.豆腐下水焯一下，捞出沥干

3.白菜下水焯一下，捞出沥干

4.锅中热油，放入姜蒜葱炒香

5.放入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿

6.再放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精即可

黄瓜炒火腿片

食材：黄瓜1条、火腿肠2根、葱1条、蒜头1瓣

1.将黄瓜洗净切片，火腿肠切片，蒜头拍烂，葱切段

2.热锅热油，油冒烟放入蒜瓣和火腿片

3.火腿略变色即放入黄瓜片，大火爆炒2分钟

4.加入盐、鸡精、生抽调味，撒葱段出锅即可

大骨冬瓜汤

食材：猪腿骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒

1.腿骨让卖家给剁开，洗净控干

2.冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片

3.腿骨放入锅中大火煮开，捞出洗净血水

4.砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开

5.小火慢炖1小时，放入冬瓜块继续炖20分钟左右

6.放入适量盐，再煮两分钟，撒些葱花即可

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冬天吃的凉菜 天越冷越要吃这菜 早上起来被窝冷怎么办 可以冷吃的饭菜 冬瓜白菜
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