家常葱花蛋炒饭，蛋包裹着饭，粒粒分明，营养又好吃
原名：葱蛋炒饭。鸡蛋用米饭包着。这些谷物清澈、营养丰富、味道鲜美
自制葱蛋炒饭。鸡蛋包在米饭里。这些谷物清澈、营养丰富、味道鲜美
说到鸡蛋炒饭，这可能是每个80后最难的童年记忆，因为鸡蛋炒饭是他们年轻时最常见的食物，
妈妈总是不愿意把通宵饭倒出来，所以它变成了早上桌上的一碗鸡蛋炒饭。它简单而普通，但她可以吃得津津有味、丰满。每次妈妈做蛋炒饭，她总是要求妈妈多加些酱油，否则她会耍脾气，拒绝吃。这就是为什么她小时候没有少挨打的原因之一。
因为米饭上覆盖着酱油，更不用说它有多香了。现在我在外面工作。每当我晚上饿的时候，我偶尔点一份鸡蛋炒饭外卖。虽然味道很好，但它没有我小时候的竞争和脾气，也没有妈妈从早到晚做的简单但美味的鸡蛋炒饭。
所以今天，我要自己做另一个童年鸡蛋炒饭。我不用酱油，但味道还是很好。鸡蛋包在米饭里，颗粒分离，药物平衡，味道特别鲜美。让我们来看看具体的方法。
【菜式】：清粒葱蛋炒饭
【烹饪材料】：一碗米饭、一碗鸡蛋、适量葱、适量胡萝卜碎、适量食用油、适量海藻、一袋炒菜饭
[烹饪步骤]：
1.准备一包海鲜炸红薯，省时省力。直接添加即可。煮米饭的最好方法是煮米饭。不要使用新煮熟的米饭。新煮的米饭很粘，不适合做炒饭。切碎胡萝卜和葱蛋，放入碗中备用。
2.在锅中加入适量食用油，然后用大火加热。
3.将鸡蛋搅拌成蛋液后，将其放入油底锅中，迅速煎熟。不要淋湿太久。鸡蛋可以稍微成型，因为它们以后还需要油炸。
4.然后转向小火，将剩余的大米放入锅中，用抹刀轻轻按压大米。
5.加入切碎的胡萝卜，快速炒1~2分钟。胡萝卜必须切得很细，这样才能和其他配料一起成熟。
6.加入肉，炒西红柿。食醋是一种现成的调味品。直接加入比例均匀的成分。
7.快速均匀地翻炒，将锅内所有材料翻炒，并在整个过程中尽量用大火，一定要快，否则容易糊锅。最后，当你想从锅里出来时，撒一把葱来装饰它，称出煎蛋炒饭的重量，撒上碎上海苔藓，你就可以吃了。
[烹饪技巧]：
1.由于胡萝卜比较硬，不容易成熟，切菜时一定要把胡萝卜切成小块，这样才能保证蔬菜一起炒，没有硬的味道。
2.由于添加了现场炒饭元素，因此无需添加盐。
3.最后，当锅出来时，撒上葱花可以使炒饭味道更香，颜色也得到改善。
4.用现成的海鲜炒饭做炒饭省时省力。如果没有，你可以直接加盐和生酱油调味。操作方法相同。你只需根据自己的口味添加即可。
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