萝卜丸子
1.准备食材
2.把萝卜擦成丝，放点盐腌出水份
3.葱姜切碎
4.把萝卜放入容器里，加入葱，姜，鸡蛋，肉末
5.然后再加入面粉，面粉要一点点的加
6.再加入盐，鸡精，五香粉，搅拌成可以挤丸子的糊状
7.锅中烧油
8.油烧至七八成热时，挤入丸子中火炸
蚝油香菇酿肉片
1.新鲜的香菇洗干净放清水里浸泡几分钟
2.把根部切掉一点，放着晾干
3.平底锅热锅倒入菜籽油少许，油熟后一次平面朝下放入香菇小火煎
4.煎五分钟，煎出香菇的汁水
5.将香菇翻面，倒入适量蚝油，料酒，继续小火煎
6.倒入一瓶盖的美味鲜酱油
7.撒入少许盐，加一点清水，开大火烧开
8.同时把瘦猪肉切成薄肉片
9.直接放入汤汁里
猪肉土豆打卤面
1.土豆洗净去皮，切丁。
2.肉切丁
3.准备面条
4.葱姜蒜切末，米椒切粒。
5.锅中烧开水下面条煮制
6.煮熟面条过凉开水装盘
7.锅中烧油爆香葱姜蒜，米椒。
8.下肉丁炒熟
9.加花椒粉，海鲜酱油。
10.加土豆丁翻炒
11.加适量水炖制
芹菜炒鸭肠
1.鸭肠处理干净，加淀粉
2.加盐，搅拌揉洗异味
3.锅中烧开水，放入鸭肠
4.焯烫20秒捞出
5.热锅起油
6.放入鸭肠爆炒
7.加入鲜味酱油
8.蚝油
9.炒入味
10.加入香芹翻炒至7成熟
11.加盐
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