好吃到舔盘的照烧鸡腿饭
食材:米饭一碗,鸡腿2个,西兰花,胡萝卜;
照烧汁:2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜;
做法:
1、鸡腿去骨,横向切两刀切断筋,加2勺料酒、1勺生抽、1勺蒜末、黑胡椒腌制15分钟。
2、调一个神仙照烧汁;
3、西兰花胡萝卜焯熟;
4、锅中放少许油,鸡皮面朝下,煎至金黄后翻面煎3分钟,倒入照烧汁盖上锅盖焖10分钟收汁即可。
米饭上摆上切块的鸡腿、西兰花、胡卜,再浇点照烧汁。拌匀之后,好吃到我把盘都舔干净了!
巨好吃的香煎脆皮豆腐——外脆里嫩
今天分享一款比肉还好吃的脆皮豆腐,外脆里嫩,做法超简单,喜欢的宝宝赶紧来试试吧。
食材:豆腐一块,鸡蛋2个,淀粉半碗;
1、调酱汁:碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+盐+1勺淀粉,拌匀;
2、豆腐切块,裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。
3、油热下锅煎至两面金黄,倒入酱汁,煮至浓稠收汁即可。
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