成都冒菜成都最有“礼貌”的冒菜店，也是一家适合情侣的披萨店

原标题：成都最有“礼貌”的冒菜店，也是一家适合情侣的披萨店成都人爱吃火锅，串串，冒菜，麻辣烫这些美食，全国人民都知道。这些名词拿出来又可以细分出很多的吃法，比如热串串，冷串串等等。这些个美食且不去细说个究竟吧，反正都是以麻辣口味为主，这就是成都的特色，如果你是不能吃辣的外地人，那真的特别遗憾。因为据我所吃，很多的成都老火锅都是没有鸳鸯锅的，更别说是什么清汤锅底了。而这次来成都却发现了一家吃冒菜的店，它可能是最有“礼貌”的冒菜店了，因为它同时也是一家环境很nice的披萨店，即便你是不能吃辣的外地人，在这里也能享受到属于自己的美食，同时也不会错过最正宗的冒菜。这家店的名字叫做“烹火”，烹火≈喷火?No，No，No！千万别被名字给吓到。选择它的原因是我们在宽窄巷子一带溜达的时候，在路上也看到很多人拎着烹火的外卖袋，可见人气火爆。一打听才知道，披萨配冒菜，可以说操作相当新颖了！它位于青羊区小通巷2号附近，是这样一家深藏于市井的餐厅，门脸算是蛮低调的，来的食客也大都是操着本地口音的当地人。就餐环境还是蛮轻松舒适的，略显暧昧的灯光，营造了一处特别适合情侣的就餐氛围。坐好位，喝一杯服务生倒的百香果汁后开始点菜。在服务人员的推荐下，首先点的是焦糖吐司和榴莲披萨。其中榴莲披萨也是我第一次吃，我是一个不太敢去尝试榴莲的人，但轻度口味的榴莲雪糕，榴莲酥我都吃过，而且很爱吃。烹火的榴莲披萨也是一样，没有太重的奇怪味道，把榴莲的标识气味做的恰到好处，不会打扰到隔壁的顾客，入口的瞬间伴随着榴莲独特的油腻口感，也是特别的香甜。一块披萨也很顶饿，难怪在网络上的排名相当之高。接着就是冒菜，烹火的冒菜是这样点的，六样菜免锅底费，上来后是一份大的铁盘盒，而并非是外地常见的一个大碗。都说冒菜是一个人的火锅，那么在烹火，冒菜更像是霸气的火锅，抹去了“一个人”的孤独感。冒菜的口味也可以自由选择，因为我们比较怕辣，就试水了一下番茄锅底，这种番茄锅是一点辣都没有的，更适合完全不吃辣的小伙伴。但是我觉得来成都还是吃点辣比较好，配着披萨吃感觉可能更加奇妙。最后再强烈推荐下他们家的烤大茄，这种烧烤摊最常见的美食之一了，但烹火做出来的味道很不一般，可能是我吃过最好吃的烤大茄了，我想只有你亲自来尝一尝才能体会到。责任编辑：

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