农历正月初八是吉日。收拾行李，收拾心情，全身心投入工作，开始工作！
我今天中午去姐夫家吃饭。今天这顿饭的厨师是我姐夫的儿媳妇。说起这个姐夫的儿媳，就不得不多说几句了。她个性张扬，做事迅速迅速。最重要的是做饭。手艺不错，我家每个月都来吃几次，要不真是贪吃。
中午11:30下班，11:40左右来到姐夫家。
我的妻子和儿子来得早。6个人准备了8道菜，包括荤素、营养搭配、色、香、味、观。赏心悦目，味道也很好。我真的忍不住要尽快介绍给你。
海蜇皮丝：这道菜是我最喜欢的一道菜，也是我每次必点的一道菜，做法很简单。换水，不然太咸了，然后把五花肉切丝，我不吃肥肉，所以我叔和媳妇用里脊肉，腌15分钟，然后把肉丝炒熟放入海蜇丝，加入准备好的酱汁，关键在于酱汁，再撒上一些香菜，这道美味佳肴就做好了。
油焖大虾：餐桌上少不了鱼虾。这道菜是我儿子最喜欢的。舅舅媳妇把虾放油里，虾皮有点焦，不用去皮，直接吃就可以了，特别是补钙。
红烧排骨：我叔叔和儿媳做的红烧排骨。肉质软烂，味道鲜美。因为照顾媳妇，所以没有放辣椒。过年期间，这里的鸡肉、鸭肉、排骨等肉类菜肴都是提前半熟的。客人到了，稍微处理一下，调料就可以上桌了，节省时间。
酱牛肉：经典凉菜之一，这道菜是舅舅和媳妇提前准备好的，切成薄片，中间加了火腿片。
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炸蝉蛹：这道菜只有北方才有，所以南方的很多朋友都没见过也没吃过。这道菜真的很香，蛋白质含量高。我们这里的餐厅有，还有拼盘。松蛹、豆虫和小胖子三种，卖家198一盘。蝉蛹先焯烫，然后晒干，切成两半，油炸，再炒。
凉拌猪耳朵：大白菜心丝，这个大白菜是家里种的，大家放心，猪耳朵丝，加香菜，加少许盐，糖，加少许味，加少许醋，搅拌均匀后盘子准备好了，过年吃大鱼大肉吃腻了。来一盘这样的小凉菜，爽口爽口，真是太好吃了！我不会一一列举。事实上，一家人一起吃什么并不重要。
重要的是气氛，浓浓的亲情，还有一桌亲人做的好饭菜，会更完美。事实上，美味的食物无处不在。你可以吃，但这不是家的味道。我们很幸运有一个能干的叔叔和儿媳。下期见
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