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树童英语(天河天府中心)怎么样【天府风物】值得回味的童“画”世界

长河网 • 2019-02-04 00:30:34 • 文化 • 阅读 0
许多人记忆中还存着这样的画面： 放学后的校门口 一位大爷摆着个小摊 身边的炉子正“咕噜咕噜”熬着糖浆 面前摆着一块石板和一个转盘 老头儿一手举着勺子 往石板上浇糖汁 胸有成竹地勾勒出动物的图案 引起周围小孩们的连连喝彩 稻草
原标题：【天府风物】值得回味的童“画”世界许多人记忆中还存着这样的画面：放学后的校门口一位大爷摆着个小摊身边的炉子正“咕噜咕噜”熬着糖浆面前摆着一块石板和一个转盘老头儿一手举着勺子往石板上浇糖汁胸有成竹地勾勒出动物的图案引起周围小孩们的连连喝彩稻草杆上插着一个又一个做好的糖画当时的我们即使囊中羞涩也不会被赶出这个凑热闹的队伍盯着那绚烂不出错的手艺呆呆得定住忘了回家2008年第二批国家级非遗名单中糖画被收入在传统美术里相较高端的艺术品它更像一样亲民的艺术带来触手可得的美好竹签上挂着童年时模模糊糊的记忆这样一门最甜蜜的民间艺术又藏着什么我们不知道的秘密呢？东土大“糖”的历史人类喜糖的DNA遗传至今这不仅是味蕾的享受更是对生命的本能的追求它提供的能量大大地维持我们的活动中国是最早制糖的国家之一在白糖被发明出来前存在着各种奇葩的前身一直到了唐朝有天唐太宗李世民发现天竺使团进贡的进口石蜜竟然比比国产石蜜好吃好看好储存于是他派“学习小组”带回了印度的“熬糖法”经过自己的钻研做出了远超印度石蜜质量的糖这个版本的糖虽然被大大改良但因还未掌握糖的脱色技术所以还没到我们熟悉的“白糖”境界更类似浅黄色的古法红糖自唐以后，古人们大量地研究如何让糖脱色不断提升的技术使其产量增加并在日常生活中普遍开来明《天工开物》黄泥水淋脱色法中国很快成了产糖大国我们的制糖技术随着移民高潮被传往日本、印尼、菲律宾等许多国家除了生活所需，人们手里开始有了余糖宋元开始，市井经济繁荣明清以来，民间文化丰富这为糖画的诞生提供了完美的条件糖画大爷的一天第0步：糖画的起源在八卦糖画大爷的日常生活前我们先来了解一下糖画是怎么被发明的呢？在明代，新年祭神就有这么个习俗人们把糖给融化了浇筑成文臣武将的形象以作祭品所以被称为“糖丞相”这寓意是挺好，但有个缺点：这糖丞相保质期实在是短！放供桌上没两天就糊了所以渐渐地，糖丞相被撤下“神坛”但却走进了民间手艺人们改进了糖丞相的外貌画出寓意吉祥的图案糖画就这样流传至今第1步：熬糖稀熬糖稀是做糖画前最重要的一步白糖和水以1:2的比例放在锅中不断加热，不断搅拌糖液沸腾后会开始冒泡当泡变小、糖液变黄时，就能停火了熬制的时间考验着每位师傅的功力出锅时间定一锅成败少一分不够，多一分全毁糖稀做好后大爷会把它从锅里舀到大理石板上放凉后凝固成一块块晶莹的糖块以方便出摊时携带第2步：转转盘大爷挑着担子，来到校门口把干活的家伙都给摆开来小火炉、铜锅、架子、石板......还有最重要的一样：转盘买糖画前，小孩们都要进行一道程序那就是转转盘这可给糖画注入灵魂的一步啊！转盘上被分成许多格子画着不同的花鸟鱼虫交了同样的钱，转到啥就画啥龙、凤的图案繁杂费糖蝴蝶、虾蟹则简单精小然而龙、凤的图案几率很小为了在伙伴面前拿上一个大糖画显摆小孩总会掏出口袋的零钱孤注一掷简直就是童年时最热闹的欧气测试第3步：画糖画你还没来得及为自己的手气伤心时大爷就立马动起手来把你带入了精彩的制作过程中一根勺子，一勺糖浆一只手背在身后，另一只拿着勺子快速移动抖、提、顿、放、收一切都掌握在大爷手中无需草稿，一只蝴蝶跃然而出在糖稀还未全干时迅速拿出一只竹签，放在图案上最后放下勺子，换上铲子将大理石上的作品完美护送起来递给面前焦急等待的孩子以勺为笔，溶糖作墨这就是糖画师傅的艺术而他最忠实的欣赏者们便是曾经围在摊前的我们糖画之美在今天，还有许多人对民间艺术抱有偏见下意识给它们打上了“土”的标签认为比起那些名贵的画作民间艺术根本称不上是真正的艺术事实上，它们更是先辈们“美”的启蒙将浓厚的情感孕育在作品之中为人们带来平易近人的艺术让我们再回头来看看糖画晶莹的糖汁流动于石板之上线条粗细有别，挥洒自如这何尝不像是一幅水墨画？在物质丰富的今天一支糖画的吸引力大不如前有的手艺人放下了老本行有的人则选择顺时代而行为糖画发明更多讨喜的图案当年的我们，生活中没有多少零食一颗糖就足够开心很久现在的我们，周围环绕着太多美味味觉上得到了极大的满足反倒变得麻木了偶尔忙碌之余会幻想自己变回很小的时候和一群小屁孩们围在糖画摊前盯着大爷潇洒地制作糖画希望你还可以有机会拿着你的那条龙被伙伴们簇拥着来源：意外艺术责任编辑：

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