不会被嘲笑，只要你去的是正规的西餐厅。如果被嘲笑了，只要坚定的说，我要全熟的，你们做不了我可以换一家吃就可以了。
你就是去买东西吃的，问他们是不是卖给你就可以了，不用想太多有的没的。
有的餐厅服务生会考虑到口感(“淦”这是原答案打错的字，删
掉怕大家就看不懂下边的一些评论了)问题，提醒你，七分熟就可以了，你只要告诉他，你不喜欢，你喜欢全熟的口感，请厨师做到七分熟了再加热一会，如果他说做不了，你可以提出跟厨师或者经理沟通，或者直接换一家吃。
牛肉怎么吃，难道还有个国标么，轻松点，想吃啥就吃啥。
另外再说一句，能做好全熟的牛排馆不多，所以服务员才会推荐七分熟，因为七分熟是最简单的，一成熟度也不好掌握，而且不好吃，所以一成熟考验的是吃客，全熟考验的是厨师
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