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内参专家论道解密中国高端文化名酒内参的收藏价值

长河网 • 2019-06-17 18:15:30 • 文化 • 阅读 2
红网时刻6月15日讯（记者 唐频辉）2019年以来，中国高端白酒一路看涨，随着“酒越陈越香、越陈越升值”观念影响，越来越多的高端白酒也开始从快消品向收藏品转变，高端白酒的投资价值开始凸显。那么，到底什么样的高端白酒才最具有收藏价值呢？ 6月
原标题：专家论道解密中国高端文化名酒内参的收藏价值红网时刻6月15日讯（记者唐频辉）2019年以来，中国高端白酒一路看涨，随着“酒越陈越香、越陈越升值”观念影响，越来越多的高端白酒也开始从快消品向收藏品转变，高端白酒的投资价值开始凸显。那么，到底什么样的高端白酒才最具有收藏价值呢？6月14日下午，“寻一杯岁月酿造的美酒内参酒价值研讨会”在长沙举行，中国食品工业协会白酒专家王贵玉、原湖南省商务厅副巡视员刘飞、湖南省酒业协会会长刘维平、知名作家浮石等来自全国白酒行业、收藏行业的专家、爱好者、文化艺术家共聚一堂，从白酒酿造工艺、酒体品质、文化艺术以及收藏价值等方面共同探讨酒鬼酒旗下、中国四大高端文化白酒之一的内参酒的价值。2004年5月，黄永玉大师携手酒鬼酒创作了内参酒，开创和引领了中国高端白酒的先河，当年只生产了9368瓶。时隔十五年后，2019年5月，内参向全社会溢价征集内参老酒，掀起一股内参酒收藏热。但征集半月后发现：能找到的2004年的内参老酒寥寥无几，拥有2004年内参老酒的收藏者无不视之为珍宝，不舍得出手。“内参好酒，喝一瓶少一瓶。”黄永玉大师当年一语中的，内参酒的稀缺性将其作为中国高端文化白酒的投资和收藏价值进一步凸显，引发白酒收藏爱好者和投资者们的进一步关注。在此背景下，看专家们如何解密内参酒的价值密码。行业专家：中国食品工业协会白酒专家王贵玉内参的价值体现在其独特的饮用价值、文化价值和收藏价值三方面。”三香融合，多味极具，酒香馥郁香型，纯正自然，酒味绵柔有尊贵感，内参酒值得一喝；充足上好的酿酒原料，融合民族基因，复合酿酒工艺，是国内别具一格的传承与创新的典范，内参的酿造技艺充满了神秘色彩，内参更是鬼神文化创造而成的；内参酒是大美湘西生态环境中难得的生态之酿，是难得的洞藏之酿，是稀缺资源，不可替代、不可复制，具备收藏价值，投资内参酒物有所值。“收藏界：歌德盈香公司总裁刘旭什么酒是具有投资收藏价值的？我从专业的角度来说，应该是高端酒，内参酒符合收藏酒的所有条件。第一，酒鬼酒是一个全国性的品牌；第二，酒鬼酒是高端品牌；第三，酒鬼酒每年的产量不大。内参酒又是酒鬼酒里面的高端品牌，产量更小更稀缺。在这里面还有一个特别之处，酒鬼酒其实是代表了一个独特的香型。目前内参酒整体的价格并不高，是个价值洼地，有升值的潜力和空间。再次，酒鬼酒的股东中粮特别厉害，目前酒鬼酒的价格我觉得和他的价值是不匹配的，价格是非常低的，未来新酒的提升空间都非常大，酒的投资回报特别简单，酒的品牌一直往上走，老的酒一定会增值，存酒比存钱有价值。主管部门：原湖南省商务厅副巡视员刘飞首先酒鬼酒、尤其是内参有故事的，内参故事讲好了，一定是有人喜欢的；其次，内参酒是用来喝的，喝不完可以收藏，希望消费者要喝内参酒，消费内参酒，把酒喝得酒鬼酒生产不过来的时候，要限量的时候，内参酒的价值就是最高的时候；最后，酒鬼酒面向的是全世界，当酒鬼酒集团走向全世界的时候，内参酒的品牌价值在无形之中提升，一定是更加具有收藏价值。文化艺术界：著名作家浮石酒会唤醒艺术家内在的、最原始的对真善美追求的冲动，作家掌握了世界上最美好的语言，画家有着对世界上最丰富的色彩运作的能力，当他们在饮用酒之后感到飘飘然时，很容易把功劳归到酒的身上，他们讴歌酒的同时也在讴歌生命的原始冲动，在讴歌一种对生活的美好向往和理想状态，所以内参酒作为文化酒，其价值不可估量。行业协会：湖南省酒业协会会长刘维平内参酒是中国白酒行业的稀缺资源、高端品牌，其收藏价值肯定比同类其他大众产品高很多，在做老酒收藏时，应首选内参酒。目前，内参一年的产量可能还不到一千吨，特别稀缺，还有它独特的风格、香型、品质，这些都是独有的标签，不可替代，这是内参最大的价值。流通领域：湖南省酒业协会流通协会会长、酒鬼酒重要经销商伙伴陈尚志我从不喝酒到喝酒，源于内参酒，因为内参酒太好了。我以边卖边藏的方式收藏内参酒，并具备一定规模，也是因为内参吸引了我。我觉得内参酒的收藏机会很大，因为在酒业黄金期，湖南的酒特别是酒鬼酒确实没有赶上趟，但是好事多磨，厚积薄发，好酒都藏在洞里面，到现在，价值越来越大了。技术专家：酒鬼酒公司总工程师樊林酒鬼酒的一口三香是在中国固态白酒里面非常先进、非常复杂的一项传统工艺，它的复杂性所以造成酒的口味非常独特；其次，内参通过八年储藏，每一年淘汰，八年淘汰下来在5—6%，最后选择的不仅仅是优质的，还是符合口味，酒体非常稀缺；此外，通过研究发现，内参酒内含有一个促生变化的成分，这个成分含量非常高，放同样长的时间，跟别的酒相比，不管口味变化还是别的变化，内参都更好。责任编辑：

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