面对酷暑的考验那就来一根自制的奶香绿豆棒冰_奶粉_模具_白砂糖

用料: 绿豆70克水500g(不包括泡绿豆的水)白砂糖40g奶粉10g 奶香绿豆冰棒的制作过程: 2.来吧,煮绿豆汤,先把绿豆煮至开芽,加白糖,然后捞起一小勺,吃火锅那种勺子就行,剩下的一直煮,煮成绿豆沙那种,就是煮一会用勺子搅拌一下,

用料:

绿豆70克水500g(不包括泡绿豆的水)白砂糖40g奶粉10g

奶香绿豆冰棒的制作过程:

2.来吧,煮绿豆汤,先把绿豆煮至开芽,加白糖,然后捞起一小勺,吃火锅那种勺子就行,剩下的一直煮,煮成绿豆沙那种,就是煮一会用勺子搅拌一下,差不多就行了,不要太浓稠了,自己吃嘛,随性就好。

3.绿豆沙熬好了后稍微凉一下,差不多80度左右把奶粉加进去,搅拌,我女儿最喜欢搅拌了,她的口号就是搅拌搅拌巧克力。哈哈。为什么80度呢,因为温度太高奶粉会变性,蛋白质析出,如果你说你一直是滚烫的时候泡奶粉的话,好吧。你喜欢就好。当然,这步可以忽略不加。

4.把刚刚盛起的那勺绿豆再放回绿豆沙中,搅拌搅拌巧克力,哈哈。可以拿出模具啦,搅一下舀一勺倒入模具,搅一下舀一勺倒入模具。直到倒完为止,要是模具倒完了绿豆沙还有怎么办?冰一下直接喝掉,超好喝的哦。

5.好啦,全部灌好入冰箱冷冻3个小时。

是不是很棒呀,赶紧学着在家里做起来,自己吃的放心也开心。

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