我是南方人，老婆是东北人，去北方过年待了8天，真的让我度日如年，一刻都不想在那里多待。
我的老家在湖北，上大学时认识的老婆，她的老家在辽宁，结婚以后她让我去东北过年，南方人第一次去东北闹出了很多笑话，真正体会到了奇妙的南北差异。
南北饮食上的差异
说到吃的方面，南北方有很大的差异，比如说生活中常见的豆腐，南方人的喜好是味道清新、柔软细腻，而北方人吃的豆腐口味比较重，喜欢劲道有嚼头，豆腐做成熏制的豆腐干，而南方人更喜欢豆泡、腐竹之类的豆制品，用来煮汤。
众所周知，北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃大米，即使东北是产粮大省，种出来的大米品质很好，但东北人还是喜欢吃面，尤其是饺子和面条，而南方人一顿不吃大米就感觉吃不饱。
最近几年，速冻饺子在南方大量上市，人们懒得做饭的时候，就会买一包速冻饺子回来应付一下，偶尔吃一回，只能当作充饥的方便食品，就和方便面一样。但是在北方就不同，不管是什么节日都要吃饺子，即使是大年三十也是吃饺子，已经形成了特定的规矩。家里有客人来了，也要包饺子招待，这样才能体现对客人的重视。要是在南方，如果端出饺子来招待客人，那就会被认为失礼。
南方人喜欢吃青菜，不管是多么丰盛的菜品，总会少不了一盘青菜，在广东地区，还有人用藤类来炒菜。而北方地区吃青菜比较少，大多都是将茄子和土豆一锅炖，很多的南方人也觉得不可思议。北方人的菜品里，纯肉的硬菜比较多，大块吃肉大碗喝酒在南方人看来有点粗鲁，但是北方人看到南方的菜里只有那么一丁点肉就会觉得很亏。
南北天气上的差异
在冬天的时候，有暖气的地方就是天堂，北方地区的室内，大冬天穿短袖都可以，而南方地区，在家里也要穿上厚厚的棉衣，看上去就像一个大粽子。刚到老婆娘家时，还闹出笑话，我问她们家为啥安这么多奇形怪状的水管，老婆翻了一个白眼说道：那是暖气管。
在东北的街头，可以看到成箱的冰棍和雪糕卖，而且买的人很多，为什么东北人在冬天还要吃冰棍呢，主要是那里的气温比较低，外面达到了零下20多度，屋子里就会供暖，气温基本上可以达到20度以上，就跟夏天一样，和外面相比，简直就是冰火两重天，大冬天在屋子里吃冰棍也就不足为奇。
在南方的冬天，不管是室内还是室外都裹得严严实实，有时候在室内比外面还要冷。在南方冬天洗澡简直就是一种折磨，北方人洗澡有暖气，想舒服还可去澡堂洗澡，但是南方人洗澡完全靠勇气。
南方人与北方人性格上的差异
从地理环境方面来说，北方地区大多是戈壁和平原，给人的感觉就是生活在一望无际的广阔天地里，喜欢简单的生活，不需要想太多问题。但是南方地区，丛林和山地比较多，生活的环境充满着不安全的因素，在这样的环境下生活，各方面就要保持警惕。
正是因为地理环境的差异，才造成了南方人与北方人在性格上有很大的差异。南方人大多给人的感觉是比较细腻，但北方就比较豁达豪放，这也体现了物竞天择、适者生存的道理。
我以前和一个东北的同事住在一起，他喜欢使用别人的私人空间，经常会用我个人的私人物品，可能南方人认为是私密物品，但北方人也许就不这么认为。从个人卫生和安全方面来说，私人物品被别人使用，的确会让人很反感。
当时我还和老婆说起这个事，说北方人比较随便，喜欢动别人的私人物品，但她说我对北方人有成见，一竿子打翻一船人。
去了东北和当地人接触以后，觉得他们很热情，当遇到困难的时候，不用你开口他们就会主动帮忙，要是在南方的话根本就享受不到这样的待遇。北方人之间的相处，大多是一种互助的模式，相互之间帮忙形成良性循环，即便不情愿也要满足朋友的要求。
北方人相对于南方人来说更加好面子，因此他们在某些事上面做出承诺时，会缺乏考虑，结果牛皮吹得太大，最后心有余而力不足完成不了当初的承诺很难收场。
而南方人在做出承诺之前会考虑多方面的问题，比如能不能做到，有没有时间。如果是容易办到的事还好说，若是比较难完成的事，只有80%的把握就会说试试看，不会把话说得那么满，即使有99%的把握，他们也会说应该没问题。
关于南北差异的其他方面
北方人在买菜的时候，几乎都要带一个很大的拖车，用来装菜，可见他们买菜的量很大，都是成捆成箱的买，去买的话都是以天为单位，比如说买多少天的菜。
有一次老婆家里包饺子没有蒜，我到楼下市场买了几颗蒜，那个卖蒜的老板一脸不屑地看着我，连袋子也没给，像是欠他几百万一样，付了钱之后拿着蒜我就跑了。
作为南方人的我，看到北方人储存的蔬菜很吃惊，整屋子都是大白菜，不知道要吃到什么时候，可东北人对于这个问题并不担心，他们看来蔬菜再多没有日子长。
以前北方地区的卫浴条件比较差，不会像现在每家每户都有洗澡间，夏天的时候，北方人一般都是在自己家洗澡，到了冬天就不一样，天气比较冷，很多人喜欢去澡堂洗澡。
我去了东北以后，才知道北方的澡堂是什么样，进去以后感觉里面很暖和，洗澡不再是一件困难的事，里面有专门放衣服的鞋柜和衣柜，澡堂里老人、小孩子都有，大家也不会害羞于在澡堂坦诚相对，觉得这是一件很正常的事，在里面谈天说地，形成了当地特有的澡堂文化。
写在最后
我国的地域辽阔，每个地方都有各自的文化，形成了各自的特点，南北的距离比较远，在很多方面就会存在差异，即使过了很长时间也很难改变。可能有的人对于这些差异很难接受，但这也是一种特色的文化色彩，你觉得南北还有哪些奇妙的差异呢？
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