【尖椒土豆丝】
做法:
1.将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡;
2.将尖顶椒切成细丝备用;
3.将土豆丝捞出来控干水分;
4.锅内油烧热;放入蒜;
5.加入尖椒来回翻炒;
6.放入控好的土豆丝;
7.加入酱油、醋、盐大火快炒;
8.炒一两分钟后即可出锅。
【双椒肉拌面】
做法:
1.猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;
2.烧开水,水滚后放入面条;
3.将面条煮到刚熟捞出过冷水;
4.锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散;
5.炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;
6.随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;
7.放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。
【肉沫冬瓜片】
做法:
1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;
2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;
3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;
4.出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。
【双椒肉拌面】
做法:
1.猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;
2.烧开水,水滚后放入面条;
3.将面条煮到刚熟捞出过冷水;
4.锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散;
5.炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;
6.随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;
7.放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。
你都学会了吗,你最喜欢吃哪一道呢,最后一道菜你认识吗,叫什么名字?
(图片源于网络)
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