要不说节气很重要，这不立冬后天气明显变冷，真正的冬天来到了。天冷以后，人总冻得缩缩着，不到饭点就馋得想到啥都想吃，看来天一冷光是填饱肚子已经满足不了家人的嘴了，看来要多吃点肉类和暖身才是硬道理。
这两天二宝总馋肉，今天中午给大宝送饭时就买了一只烧鸡，留下一点给二宝打打牙祭，晚餐的时候，又简单做了俩菜，都是孩子爱吃的。生蚝油菜汤 烧鸡 奥尔良炸肉 主食米饭，菜不多但都是家人爱吃的，光盘行动要继续哦！
【奥尔良炸肉】这道菜可是我家的经典菜哦，做法很简单，但是味道超级好吃，平时也可以作为零食给孩子们吃，用的是鸡肉，价格现对于猪肉或者牛羊肉也便宜不少呢！
做法：首先腌渍鸡腿肉，把鸡腿肉切成比较薄一点的块状，放入小盆中，加入腌料，用手抓匀，腌渍两个小时。取出腌渍好的鸡肉，放入面包糠中裹上面包糠。锅中放入多一些的油，油温至五成热时放入裹上面包糠的鸡肉炸制。中火炸制鸡肉外皮焦黄酥脆熟透捞出控油，等到鸡肉全部炸完，再依次复炸一下口感更好。
【生蚝油菜汤】
可能你会觉得海鲜的吃法很单一，其实你要是和从小住在海边的小伙伴们了解以后就会知道，海鲜的吃法和我们内地肉类的吃法一样，可以和任何青菜混合炒或者炖。
做法：买回家的生蚝肉，慢慢的漂洗一下，让其沉淀，以防牙碜；油菜每一片叶子都要揪下来清洗干净；葱姜切好备用。起锅烧油，油热放入葱姜爆香，倒入适量清水放入生蚝肉。烧开锅后，放入适量盐、醋和蚝油调味，撇掉汤上面的浮末。放入油菜，烧制断生即可出锅。
【烧鸡】这道菜是给大宝送饭时买的，单独给二宝留下来的，味道还行，但是好像我家二宝对于外面买的熟食并不感冒，看来想要孩子爱吃，还得自己动手才行呀！
蒸米饭我用到了臻米X6脱糖养生蒸汽电饭煲，还原了米饭的原始蒸法，经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭非常好吃，而且也更适合减肥期间的主食，更不用担心摄入过多的糖份了。蒸出的米饭香味扑鼻，Q弹有嚼劲，颗粒分明超级好吃，米和米汤真实分离，米汤的味道香醇甜糯也是可以喝的呢！这样蒸出的米饭很像我们小时候吃的柴火饭呢！吃起来上瘾哦！
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常饮食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！
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