培根土豆泥
世界上居然有这么好吃的东西,我第一口吃就被这么味道惊艳了!
用料:
培根、土豆、杏鲍菇、洋葱、盐、胡椒粉、迷迭香、自制酱料、牙签
做法:
1. 2片培根切成小丁,土豆切块,上锅蒸熟以后压碎,不要压成泥,吃的时候更有口感,杏鲍菇和洋葱都切成小丁。
2. 把烤酱预先调好,半勺耗油、2勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉和适量水,入锅烧开后用红薯粉勾芡至些许粘稠即可。
3. 锅内加少许油,把培根放进去小火炒香,再倒入蘑菇和洋葱炒软,加入盐和胡椒粉炒匀,盐和胡椒粉的用量大家记得估算上土豆的量哈。
4. 4根培根一片一片的叠起来,炒好的菜混合起来捏成一个土豆形状的团。
5. 用培根把土豆裹起来,用牙签固定,再上面放1根迷迭香,入烤箱200度上下火烤15分钟。
6. 取出来后在上面刷一层酱再放入烤箱180度上下火烤8分钟,取出后再把酱倒在上面就可以开吃啦。
土豆和培根简直是太配了好吗,我吃的简直要流眼泪了。每一口都是培根+土豆泥的结合!
吃货朋友们,您可在留言区留下您想知道的小吃做法,没准儿下次推送就是您爱吃的小吃哟~~
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