今天星歌生活来为大家分享几道超级好吃的家常菜，快来一起学习一下吧！
芝麻香辣排骨
配料：排骨500克，白芝麻8克，辣椒干，葱花，蒜末，20克玉米淀粉，豆沙15克，盐和鸡肉粉各3克，料酒15毫升，辣椒油4毫升，食用油
方法：1.将清洗过的排骨放入碗中，加入盐，鸡粉，料酒，豆沙，玉米淀粉，并用玉米淀粉均匀地覆盖排骨；
2.在锅中加油，然后加热到50％。倒入排骨，翻炒至金黄色，捞出，沥干油，备用；
3.将油留在锅底，倒入蒜末和干辣椒，炒至散发香味。
4.放入炸排骨，淋上适量的料酒和辣椒油，搅拌均匀，调味，撒上切碎的葱花，并迅速搅拌均匀；
5.放入准备好的白芝麻，快速搅拌一会儿，炸出香气，关火，然后将炸好的配料倒入盘中！
番茄鲜虾
成分：番茄，鲜虾，鸡汤，青豆，葛根大米，盐，味精。
方法：1.将西红柿去皮切成小块；将新鲜的虾制成泥，然后将其混合成虾。将它们压成小条后，用一锅水煮熟，然后取出使用。
2.将油倒入锅中，将番茄块加香，然后与鸡汤混合。加入虾，青豆和膨胀的葛县米饭后，加盐和味精调味，小火煮成一道菜。
蒜香排骨
方法1.将排骨切成小块，放入盆中，洗净血，取出烤盘，加入蒜末，盐，糖和胡椒粉，搅拌均匀，腌制3个小时，加一点鸡蛋液和抓斗玉米淀粉，放在一旁。
2.将老姜去皮切成薄片，用水冲洗，然后在60％的热油锅中炸；在油锅中炸大蒜，直到颜色变成金黄色，将其取出并放在一旁。
3.将色拉油放入网锅中，加热至70％热。浸入下排骨并油炸，直到外部变脆并且内部变软。
4.在另一个锅中加一点油加热，放入干的辣椒结和小米红椒圈，炸至香。在煎炸时加入炒大蒜和姜，加入盐，糖，味精，然后将香油炒熟，然后将其放在锅中
牛腩鸡汁脆笋
配料：牛腩，鸡酱，脆笋，绿色，红辣椒，胡椒，八角茴香，盐，茴香，草果，肉桂，色拉油和牡蛎酱，辣妹酱，小米椒，辣椒酱，辣椒，酱油，葱段，姜片
实践：
1. 500克牛腩，切成3厘米见方的块；青椒和红辣椒20克，切成薄片；将300克香脆的竹笋放入鸡酱和白开水中。
2.将25克色拉油倒入锅中。加热至50％时，倒入蚝油，辣妹酱，小米辣椒和辣椒酱各5克，辣椒酱油，葱和姜片各10克，胡椒粉，八角茴香，盐各3克，茴香和草果，肉桂2克，加牛in，加2千克沸水，小火慢炖，除去炉渣，然后加入青椒和红椒。
3.牛腩煮熟后，倒入装有脆笋的锅中。
清洁后，将水倒入锅中，加入葱和姜片以及料酒并煮至熟。
2.取出脂肪肠，清洁，切成小块，然后沥干水。
3.将油放入锅中，加热至6-70％的油温，将其放入大肠中，煎至外皮变金黄即可食用。
4.将适量的油倒入锅中，并搅拌细香葱，姜，大蒜片。
5.放入大肠，煮食料酒，淡酱油，黑酱油，加糖，加适量的水，小肠immer至味觉变浓，汤变浓。
6.加盐调味。
7.加入青椒和红椒，翻炒一下以散发香气，关火，即可食用。
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