南瓜泥面包,柔软膨松、营养与颜值并存_面团_黄油_油纸

南瓜泥面包 南瓜泥面包是我经常做的一款面包,自配方做起来得心应手,其不仅颜色金黄、且口感柔软膨松、营养与颜值并存。 原料:高筋面、鸡蛋、白糖、黄油、南瓜泥、盐、酵母。 做法步骤: 第1步、南瓜洗净去皮去瓤,放入碗中高压锅压10分钟。

南瓜泥面包

南瓜泥面包是我经常做的一款面包,自配方做起来得心应手,其不仅颜色金黄、且口感柔软膨松、营养与颜值并存。

原料:高筋面、鸡蛋、白糖、黄油、南瓜泥、盐、酵母。

做法步骤:

第1步、南瓜洗净去皮去瓤,放入碗中高压锅压10分钟。

第2步、将所有材料际黄油、面粉外放入面包机中。

第3步、再加入高筋面粉,开键“面团发酵”档和面发酵。

第4步、面包机和面完成,等待发酵。

第5步、发酵了百分之八十停机了,我将面包桶覆盖塑料袋放置南窗台,不一会就发酵完成。

第6步、取出面团揉至均匀。

第7步、出剂9个均等的剂子,揉至成面团。

第8步、装入铺有油纸的烤盘中二次发酵。

第9步、二次发酵完成。

第10步、烤箱先预热5至10分钟,将烤盘放入中下层,上下火150度烤20分钟,适时覆盖油纸防焦。

第11步、取出晾凉装盘,金灿灿的南瓜泥面包,口感柔软膨松、好有食欲。

来自美食天下putimama的作品。

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