玉米海带筒骨汤_小火_溢锅_小时

好久没煲汤了,周末给自己补补营养~就是用最简单的做法,试了很多锅,还是专用煲汤锅小火慢炖最好喝~总共耗时 材料:海带适量筒骨700克玉米2根葱3-5段姜5片盐适量料酒20ml花椒15粒胡萝卜1根 1、拿出筒骨洗净,放入煲汤的锅,放入葱姜花椒

好久没煲汤了,周末给自己补补营养~就是用最简单的做法,试了很多锅,还是专用煲汤锅小火慢炖最好喝~总共耗时

材料:海带适量筒骨700克玉米2根葱3-5段姜5片盐适量料酒20ml花椒15粒胡萝卜1根

1、拿出筒骨洗净,放入煲汤的锅,放入葱姜花椒料酒,装大概8分满的水,大火加热至水沸腾,人要盯着,以防溢锅。就是这个锅盖的孔开始冒气,立刻转小火(虽然是小火,但是仍然是有火苗的)炖半个小时。新手观察一下确保不溢锅。不溢锅就不用盯着啦

2、锅里放切好的玉米,胡萝卜块,继续小火炖半个小时。加入洗净泡好的海带,继续小火炖半个小时。往锅里放盐,调汤的味道,可以一点一点的放。因为我家里喜欢清谈的饮食,所以肉是原汁原味的也不要咸味,只需要调汤的味道,少盐饮食更健康。继续小火炖半个小时,就好了。

3、盛出一碗,开始享用。多的汤下了面条,美味的排骨汤面。不要直接在炖锅下,特别容易糊底,一定要把汤倒到煮面条的锅里

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