当我从初中升入高中时,我的升学成绩不错,考上了理想中的重点高中。那时,外婆的身体还算健壮,她喜欢带我去四处旅游。为了报答我考上理想的学校,她带我去了美丽的杭州。
那时候杭州的绿茶餐厅还没有在全国开张,想吃面包的诱惑只能在杭州的绿茶餐厅里吃。
所以吃过一次回来后,这道面包菜我就念念不忘。
网上有很多相关的菜谱,但是比较麻烦。今天给大家分享一个简单的方法。
准备一片厚厚的吐司,用刀切一个井。吐司底部不能切掉,要留1厘米左右。这样就不用像传统的面包诱惑一样把里面的面包掏空再塞回去。
准备约4汤匙蜂蜜,用勺子将蜂蜜均匀涂抹在吐司片的缝隙中。
如果有刷子,最好用刷子涂抹,涂抹的更均匀。
黄油提前软化,用勺子把黄油挖出来,抹在吐司表面。稍微厚点也没关系,烤的时候黄油会从面包块的缝隙里渗出来。
转移到烤盘上,烤箱预热160度,中层烤15分钟。
吐司表面酥脆,里面是松软的蜂蜜面包。这时候一定要趁吐司还热的时候加入香草冰淇淋或者朗姆酒冰淇淋。
你可以像我一样购买这一小盒冰淇淋。可以省去挖雪糕球的步骤,直接盖住整个雪糕就可以了。
等待2分钟,让冰淇淋稍微融化并渗入吐司。
这时候切开吃,就能感受到冰与火的双重刺激,让人欲罢不能。
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做完后可以给我留言交作业。如果大家在制作过程中遇到不懂的地方,可以随时给我留言,我看到会及时回复大家。
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