博斯腾湖螃蟹博斯腾湖的螃蟹宴开席啦快来品尝

原标题：博斯腾湖的螃蟹宴开席啦快来品尝新疆晨报讯（文/记者张冬梅图/通讯员何阳王陆斌）中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。9月22日，“中国西海·博斯腾湖中秋螃蟹宴暨中秋美食节”在博斯腾湖大河口景区开幕。记者在现场看到，清蒸蟹、香辣蟹、蟹黄粥、螃蟹炒饭、西海全蟹宴等一摆上展位，立即就有不少游客询问。来自才坎诺尔乡莫盖图村的杨永丽当天带来了10公斤螃蟹，才摆上展位不到15分钟，就有游客买走了6只。“这些螃蟹都是昨天下午我们家人去捞的，因为第一次参加这样的活动，就先准备了这么多，没有想到一来就有好几位游客来询问、购买。”杨永丽说，所有的螃蟹都是现蒸现卖，保证新鲜味美。“味道果真名不虚传，太鲜嫩啦！”在一处螃蟹品尝区，来自乌鲁木齐的游客李友江在品尝了清蒸螃蟹和香辣蟹后，连连称赞。他说，清蒸螃蟹酥软、清香，香辣蟹则是辣中带香、香中带辣，味道虽然不同，但是都非常好吃。随后，他毫不犹豫地买了一公斤熟螃蟹和一条博湖野生鱼。李友江告诉记者，他是在朋友圈看到这个活动的消息，特地带着家人提前一天自驾赶到博湖赏美景、品螃蟹。“虽然有点儿远，但是能吃到这么鲜美可口的螃蟹，欣赏博湖美丽的景色，也不虚此行！”来自喀什的游客李玉玲说。为什么博斯腾湖的螃蟹如此受欢迎？原来，博斯腾湖的螃蟹是人工放苗纯天然长成的大闸蟹，从放蟹苗到螃蟹成熟，生长期超过一年半。博斯腾湖水质良好，无污染，西南小湖区自然生物饵料丰富，有成片的芦苇、水草，非常适宜螃蟹养殖。每年中秋时节，是博斯腾湖螃蟹的成熟季，螃蟹肉质肥美、蟹黄如金，年产量近20吨，远销浙江、北京、上海等地。“我们这里螃蟹的肉非常饱满，蟹黄和蟹膏已经完全出来了，关键是个头大，所以非常受消费者的青睐。”博斯腾湖大河口景区总经理助理肖培德说。除此之外，博斯腾湖大河口景区垂钓园也让不少游客体验了钓螃蟹的乐趣。游客们还观看了精彩的民间表演，品尝到了博湖特色烤全羊、烤羊娃子肉、农家全鱼宴等美食。（未经授权禁止转载）责任编辑：

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