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一杯咖啡的真实图片把力量与热情浓缩于一杯咖啡（附考点设计）

长河网 • 2019-01-28 16:20:55 • 旅游 • 阅读 9
咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，热带地区为中心约有500属6000种茜草科植物分布于此。咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的只有阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔(Robusta)、利比里亚种（Liberica），这三
原标题：把力量与热情浓缩于一杯咖啡（附考点设计）咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，热带地区为中心约有500属6000种茜草科植物分布于此。咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的只有阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔(Robusta)、利比里亚种（Liberica），这三种称为“咖啡三大原生种”。在市面上流通的多是阿拉比卡和罗布斯塔两种，所以在此对利比里亚种不做介绍。世界咖啡生产国有60多个，其大部分位于南北回归之间的热带、亚热带地区，这一咖啡栽培区成为“咖啡带（CoffeeBelt）”或“咖啡区（CoffeeZone）。亚洲产地主要是：越南、印尼、印度和中国中国咖啡产区主要在海南、云南、广东、台湾。海南岛北部、云南省南部，位于北纬15度至北回归线之间，其咖啡浓而不苦，香而不烈，非常独特。清爽舒畅的果酸味也是独具特色，是咖啡上上品，国际上赞誉有加。云南是中国主要的咖啡豆产区。云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植小粒种咖啡。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。目前云南咖啡主要分布在保山、思茅、玉溪、德宏等11个地州市。气候条件咖啡带的年平均气温都在20℃以上，因为咖啡树是热带植物，若气温低于20℃则无法正常生长。阿拉比卡种咖啡不耐高温多湿的气候，也无法长期处于5℃以下的低温，多栽种在海拔1000-2000m高地的陡峻斜坡。罗布斯塔种咖啡则因适应能力强，多栽培与海拔1000m以下的低地。全年降雨平均，降雨量在1000-2000毫米，再加上适度的日照，是最适合咖啡生长的环境。阿拉比卡种咖啡不耐强烈日照与酷热，因此适合种植于易生晨雾的地形，特别是日夜温差大的地方。临沧“凌丰咖啡”沧源县班老咖啡种植基地土质简单来说，适合栽种咖啡的土壤，就是足够湿气与水分且富含有机质的肥沃火山土。埃塞俄比亚高原上就布满了这种火山岩风化土，因此富含腐殖质的土壤自然成为适合栽种咖啡的基本条件之一。1、播种咖啡树要么由嫁接而来，要么就从播种在浅薄沙质土壤里的“合格”的种子发芽生长而开始它的生命。咖啡要以带着内果皮（Parchment）的种子种植。“内果皮”（或称为“羊皮”或“纸皮”），是包裹着咖啡种植的茶褐色硬皮，附着那层皮的咖啡豆被称为“带壳豆”（ParchmentBean）。2、幼苗将包着内果皮的咖啡种至苗床，40~60天就会发芽，其时间的长度与温度和湿度有很大的相关性。发芽后须将子叶苗移到苗圃中育苗，大约6个月会长成至50厘米左右的苗木。在这个阶段，苗木仍旧脆弱，必须在苗床上覆盖防寒纱等东西阻挡阳光直射。再经过3-12个月方可出圃。所以整个幼苗期要半年到一年半的时间。3、成长苗木由苗床移植到农园后约三到五年开花。在这期间，营养生长旺盛，以根、茎、叶生长为中心，地上和地下部分迅速扩展，形成理想的植株结构，为投产做准备。中美洲等利用手摘法收成咖啡豆的国家，为了提高采收咖啡的效率，会修剪咖啡树的枝丫，将下方的旁枝修去。4、开花咖啡树的花是白色五瓣花，有茉莉香气，花朵在数日内就会凋谢。5、结果花朵凋谢后，随后长出小小的果实，6~8月转为红色，红色就意味着咖啡已经成熟。咖啡收成的高峰期是在咖啡树长成后的6~8年间，其后收成量会逐渐走下坡。另外，咖啡树若长得太高也会造成收成不好，因此咖啡农会在距离地面30~50厘米处将树干锯断，让它重生枝丫，更新生产力，此步骤称为“回切”(Cutback)。若再配合气候、施肥、抗病虫害等有利条件，咖啡树便能够持续20年，甚至50年结果不断。高考地理咖啡专题设计一、单选题星巴克(Starbucks)是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克公司塑造品牌，特别强调它的文化品位。它的价值主张之一是，星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。2015年3月19日，星巴克咖啡公司与康师傅饮料公司正式签署合作协议，共同生产星巴克即饮饮品，达成重要合作（如图）星巴克咖啡公司是世界最大的零售、焙制特色咖啡的公司。据此完成下面小题。1．星巴克咖啡公司选择与康师傅“结盟”主要是基于(　　)A．康师傅有强大的生产和分销能力B．康师傅有较强的生产经验与科研实力C．康师傅有优质水源与市场基础D．康师傅饮品追求多样化及高端化的需要2．2012年星巴克咖啡公司曾在云南普洱设立全球首个咖啡种植基地与研发支持中心，此举导致大量茶农改种咖啡，对此说法正确的有(　　)①星巴克咖啡属于原料指向型产业，此举有利于降低原料的生产成本　②有利于保证咖啡的数量与质量，提升竞争力　③利于普洱地区调整产业结构，发展第三产业④可能导致普洱地区生物多样性减少等生态问题　⑤能为普洱地区种植户提供技术指导，降低种植成本A．①②③B．①②⑤C．②④⑤D．③④⑤【答案】1．A2．C【解析】1．星巴克咖啡公司和康师傅合作的主要目的是进一步拓展中国市场，选择康师傅的主要原因是因为康师傅有强大的生产和分销能力。故选A。2．星巴克咖啡属于市场导向型产业；星巴克咖啡公司在云南普洱设立种植基地和研发中心，有利于保证咖啡的数量与质量，提升产品竞争力；大量种植咖啡，可能导致普洱地区生物多样性减少，但是产业结构并未得到调整，还是以第一产业为主，星巴克咖啡公司能为普洱区种植户提供技术指导，降低种植成本。故选C。二、综合题3．阅读图文资料，完成下列要求。咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，需要充足光热，常年无霜冻，降水量达1500～2000毫米的环境条件。一般在海拔600～2000米的范围内，海拔越高，咖啡的质量越高。我国云南省普洱市栽培普洱咖啡已有一百多年的历史。普洱咖啡味道独特，为世界著名的雀巢等咖啡公司所青睐。1988年以来，普洱市(原思茅市，2007年更名为普洱市)政府围绕打造“中国咖啡之都”的战略目标，推进咖啡种植业的快速发展，现已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。目前，全市有咖啡鲜果脱皮加工厂153个、脱壳加工厂42个、深加工厂3个。下图示意普洱市的位置。(1)分析普洱市咖啡种植的优越自然条件。(2)简述普洱市咖啡生产的不利社会经济条件。(3)指出进一步扩大咖啡种植规模，可能会出现的生态环境问题。(4)请就普洱市咖啡产业的可持续发展提出建议。【答案】（1）北回归线从普洱市中部穿过，纬度偏低，光热充足，冬季无霜冻，受西南季风影响大，年降水量丰富；群山起伏，山地海拔较高，利于咖啡生长，且品质优良。（2）中国大部分居民没有饮用咖啡的习惯，国内市场柑对较小；少有的咖啡消费者多分布在东部沿海经济发达地区，生产地与消费地相距较远；因而普洱咖啡主要用于出口，但普洱地处西南一隅，交通通达度低，远离国外主要消费市场。（3）水土流失、土壤肥力下降、生物多样性减少等生态破坏问题。（4）重视良种的引进、推广和应用，加强咖啡科学种植和管理，提高单产；研究与开发新产品，发展咖啡深加工业，完善咖啡产业链；注意环境保护，保障咖啡“优质”“生态”的品牌优势；进一步扩大宣传，提高知名度。（3点即可）【解析】(1)咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，需要充足光热，常年无霜冻，降水量达1500~2000毫米的环境条件。北回归线从普洱市中部穿过，纬度偏低，光热充足，冬季无霜冻，受西南季风影响大，年降水量丰富。群山起伏，山地海拔较高，一般在海拔600~2000米的范围内，利于咖啡生长，且品质优良。(2)社会经济条件主要从市场、市场距离、交通等方面分析。中国大部分居民没有饮用咖啡的习惯，国内市场相对较小。少有的咖啡消费者多分布在东部沿海经济发达地区，市场距离较远。普洱咖啡主要用于出口，但普洱地处西南一隅，交通通达度低，与国外主要消费市场交通不便。(3)进一步扩大咖啡种植规模，破坏地表原有植被，可能出现水土流失、土壤肥力下降、生物多样性减少等生态破坏问题。(4)普洱市咖啡产业的可持续发展，打造“中国咖啡之都”的战略目标。主要从科技、管理、产业链、品牌、生态、知名度等方面分析。应重视良种的引进、推广和应用，加强咖啡科学种植和管理，提高单产。研究与开发新产品，发展咖啡深加工业，完善咖啡产业链。注意环境保护，保障咖啡“优质”、“生态”的品牌优势。进一步扩大宣传，提高知名度。4．巴西是世界上最大的咖啡生产国。咖啡最理想的种植条件是温度介于15℃-25℃，全年降雨量1500—2000mm，还要有肥沃的土壤，最理想的海拔为500—2000m。(1)简述巴西咖啡分布特点，并分析咖啡生产的有利自然条件。(2)分析亚马孙河口为什么不能形成大型城市群？【答案】（1）咖啡主要分布于南回归线附近的巴拉那河沿岸和东南沿海部分地区（或里约热内卢与巴西利亚之间的地区）；（2分）其有利条件是：纬度较低（位于南回归线附近），气温较高，热量充足；地形以高原为主（位于巴西高原东南部和东南边缘），海拔较高，夏无酷暑；以热带草原气候为主，小部分为热带雨林气候，降水和巴拉那河的的河水提供了比较充足的水源需求；（种植历史悠久）土壤肥沃.（答出三点得6分）（2）亚马逊河流域气候湿热，人口稀少；热带雨林不适合大规模发展农业，没有良好的农业基础；流域内经济落后，缺乏城市发展的广口腹地；交通运输欠发达，基础设施薄弱。【解析】（1）咖啡分布特点主要考虑其分布的均匀性，若不均，应指明其集中分布区。影响农业的自然条件包括气候、地形、土壤、水源等。根据题目叙述：温度介于15℃-25℃，全年降雨量1500—2000mm，还要有肥沃的土壤，最理想的海拔为500—2000m。可确定答案。（2）大型城市群即人口的高度集聚地。这样的区域不只要求地形条件，对于气候、交通、水源、植被、土壤、经济发达程度等条件都有要求。亚马孙河流域气候湿热，人口稀少；热带雨林不适合大规模发展农业，没有良好的农业基础；流域内经济落后，缺乏城市发展的广阔腹地；交通运输欠发达，基础设施薄弱。这些条件都导致这里不能形成大城市群。责任编辑：

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