#天南地北大年#
春节是中国的传统节日。从12月中旬到正月初,春节期间有许多民俗活动要做。这些传统节日代代相传,是传统节日的组成部分。
农历正月初九是玉皇大帝的生日,也被称为“天日”。一定有一天一地,所以农历年的第十天是“地球日”,也就是地球的生日。
先民们认为,天主宰着世界上的万物,大地是万物生存的基础。因此,在农历新年的第十天,也要有良好的风俗习惯。记住“吃三件事,避免三件事”,这意味着这一天会更加红火。让我们来看看!
取3个样本
1、 馒头
在一年的第一天的第十天,你应该吃馒头。馒头的做法因地而异。最有名的是山西的馒头。馒头是用石头烤的,因此也被称为“石头蛋糕”。
选择一些光滑圆润的石头,清洗干净,涂上一层植物油,用火加热,将准备好的面饼放在上面两分钟,这样就可以做出凹凸有致的石头蛋糕。它吃起来又脆又有嚼劲。它越有嚼劲,味道就越好。
2、 带棍子的粥
棒子粥是玉米棒子粥,由玉米熬制而成。玉米的颜色是金色的,新年的第十天也被称为“石头节”,意思是把石头变成黄金,接受金钱和祝福。
推荐做法:【三鲜玉米汤】
1.准备一块玉米。首先将玉米粒分开,放入一个小盆中备用。将一块火腿肠切成薄片,然后放入盆中。每个蘑菇的根部都去掉,切成香菇,和火腿放在一起,取一个小盆,放入几个枸杞,加水浸泡3分钟。
2.出锅烧水,将冷水倒入玉米粒中,用勺子翻几下,均匀加热玉米粒,等待水沸腾,倒入火腿和蘑菇,焯水两分钟,倒出控水,然后过冷水备用。
3.另取一锅烧油,加入半勺面粉,持续搅拌,开小火将面粉炒至金黄,加入适量的水,搅拌煮沸,倒入配菜,搅拌均匀,加入3克盐,1克胡椒粉,搅拌沸腾,开中火两分钟,勾入少许奶酪粉,添加奶酪粉具有增加风味和颜色的效果。
4.加入少许水淀粉,使汤变得浓稠。煮沸后,倒入少许芝麻油,然后关火,将其盛出。然后放入泡好的枸杞,撒上一点葱花,就可以上桌了。
3、 吃裸燕麦
根据民间传说,正月初十是老鼠结婚的日子。在这一天,有吃“裸燕麦”的习俗。裸燕麦粉是由裸燕麦制成的,可以用来制作各种蛋糕。裸燕麦的形状类似于猫的耳朵。在新年的第十天吃莜麦是和谐的象征。
避免三件事
1、 火灾和灰尘
在农历正月初十的晚上,人们会生火。全家人将坐在一起,在炉火旁取暖。每个人将依次添加柴火。柴火的谐音是“财富”,意思是“富有”。最后,燃烧的灰烬散落在道路两侧,表明家里所有的毒虫都被送走了。我希望新的一年安全、健康、健康,不被毒虫叮咬。
避免打老鼠
根据民间传说,每年的第十天是“老鼠结婚”的日子。无论老鼠是吃你的食物,吃你春节没吃过的肉,还是吃你的馒头,都要记住不要打它。我们应该为老鼠结婚提供方便,并在当天晚上早点关灯。
据说,如果老鼠在这一天未能成功结婚,他们会惹恼鼠神。它们会在你的房子里呆一整年,扰乱你的房子,让房子里满是老鼠,食物也会变质,不能吃。
(小郑)
待续......
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