做饭就跟做艺术品一样，是如此令人着迷，但是有很多人在刚开始接触做饭时，或多或少会出现味道没有想象中那么好，帆帆想跟你说，我刚开始也是这样，做饭是需要经验和经历的，相信我，你会成功的。今天帆帆就教你三道美味佳肴艺术品，做好准备了吗？让我们开始吧。
1、餐桌上令人回味无穷的黑酱油炒猪肉
这第一道菜也是帆帆觉得值得推荐给大家的，因为每次炒这道菜，基本都会被吃到光盘。配料：猪肉、青椒、剁椒、豆豉、酱油、大蒜、生姜、盐、食用油
方法：首先要做的是把猪肉切成薄片，这里有一步关键的步骤就是把切好的肉片放在冰箱里冷藏一段时间，当肉片处于硬与不硬之间为最佳的状态，这时最容易切成一片片的薄片。接着把青椒洗净切成小块，拿出买好的大蒜切成一片一片的薄片，然后取出生姜并切成条状。青椒的选法也有讲究要用尖椒，这样炒出来的味道会很好闻。之后锅内加少许油，放入猪肉进行翻炒。再用小火炒至肉质油腻，略焦，即可食用。炒猪肉香而不腻，坚韧而有嚼劲。然后将锅底油留在锅内，加入姜丝、蒜片、豆豉炒香。倒入青椒段，轻轻翻炒。最后倒入味道鲜美的酱油，在锅内倒入少许剁椒，再倒入油腻的猪肉片。然后再倒入合适的料酒。加入少许精盐，用大火炒匀，即可出锅。
2、桌上招待客人的美味佳肴：菜青椒土豆丝
第二道帆帆推荐给大家的菜的做法相当简单，首先，帆帆我很快把土豆去皮，切丝，用水浸泡去淀粉，然后加入青椒丝，拍大蒜。炒锅加热后，加入食用油，将蒜头放入锅内炒香，然后加入土豆丝炒香，加入淡酱油，盐炒匀，加入青椒炒匀，煮至香后上醋，炒匀，然后出锅就可以美美的食用了。
这道菜可以说是非常不错，所以推荐给你，至于原因是因为帆帆的家人最喜欢这道菜了，他经常可以自己把这道菜吃完，绝对是真爱！一个大土豆要2元多，青椒要1.5元左右。这道菜的成本只有3.5左右，又便宜又好吃。
3、客人都说好吃的美味佳肴：美味鸡
做美食小能手帆帆今天教你不加一滴水和油就做饭。你要准备的就是一个电饭煲就可以做一个懒洋洋的酱油鸡，简单的零失败，对于刚学做饭的小白来说易上手。鸡皮香，肉烂，嫩而多汁，这样做出来的简直是人间美味啊
成分：1只小鸡，2勺淡酱油，2勺酱油，2勺料酒，1勺蚝油，半勺黑胡椒，半勺盐，半勺胡椒粉，葱，姜，半勺洋葱
实践：首先，我们把鸡肉洗干净，加上淡酱油加入黑酱油倒入料酒加上蚝油洒上胡椒粉放入盐，拌匀后，再将调好的酱汁涂在鸡肉内外，一定要把葱、姜均匀地塞进鸡肚中，大概腌两个小时左右。记得把底部翻到一半。然后将洋葱丝放在电饭煲底部，放入腌好的鸡肉，合上盖子，按按钮进行无水鸡肉炖煮或烹调，跳转至保温，小火炖9至12分钟。皮脆肉嫩的酱油鸡，很完整，不是特别简单吗？
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