国庆假期后，气温渐凉，菜市场里时令货也悄然登场，豆苗、水芹等绿叶菜牢牢占据摊位C位，价格合适、口感新鲜，成为市民菜篮子首选。
记者来到崧文南路菜场看到，本地绿叶菜已陆续上新，一场舌尖上的“诸神之战”拉开序幕。沉甸甸的豆苗，刚上市没几天，吃口柔嫩清香爽口，可清炒可混搭，可上汤蒜蓉，是青浦市民家常饭桌上不可缺席的美味。一旁同样鲜绿的蓬蒿菜，具有特殊气味，可消食开胃，宽中理气。至于场内的人气之王当属摆在摊位中央的水芹，青嫩碧绿、新鲜水灵，光看着就诱人，烹饪方法也很简单，市民来到摊前，总要顺手挑些买回家。不少摊主告诉记者这些时令鲜货刚刚上市，口味佳价格也不贵，极具性价比，对于长假期间吃惯大鱼大肉想来点清淡的市民极为合适。摊主刘先生告诉记者，豆苗价格6元左右一斤，水芹13元左右一斤，同比去年便宜了一点。
据介绍，随着天气逐渐转凉，山药、南瓜、红薯“秋日三宝”销量也有小幅上升。长条的山药口感细腻、富有营养，具有润肺解秋燥的功效，很适合秋天食用。新疆来的贝贝南瓜，绿中带有一抹鲜亮的橘黄，圆滚滚的，十分可爱，入口带有板栗的香气，广受市民欢迎。而红薯同样是秋冬美食，分为红心、黄心等不同品种，味道甜蜜似甜品。摊主刘先生表示，秋日三宝中红薯价格不高，销量节节攀升，价格4元左右一斤，南瓜也是4元左右一斤，而山药目前价格略高，在9至10元一斤。
来源：绿色青浦
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