茶叶蛋
1.成品图
2.鸡蛋洗干净（吃几个煮几个）
3.鸡蛋放入锅中，加入漫过鸡蛋的水，放几滴白醋，煮十分钟
4.煮好的鸡蛋放入冷水中，拿起不烫手时敲鸡蛋壳，整个鸡蛋壳敲出裂痕
5.全部敲好放入锅中
6.茶叶不需要太多，八角桂皮适量，干辣椒随个人口味可放可不放，我喜欢吃才加的，每次煮都加了，有一点点辣味
7.加入漫过鸡蛋的水，倒入茶叶等料，加入生抽和老抽，加入适量盐，可以试一下咸淡，适量添加，如果放咸了煮好的鸡蛋也会咸
8.大火煮开后关小火
9.盖上锅盖小火煮一个小时关火，一直放在锅里闷着，让鸡蛋更入味
10.煮好了，我先拿出来拍个照，然后放进汤汁中，泡几个小时再吃会更入味，没有吃完放在汤汁中放入冰箱，第二天拿出来煮一煮加热，尽快食用完
蜜汁烤鸡翅
1.准备鸡翅清洗干净，（鸡翅多少可以按个人的量）
2.鸡翅切一刀
3.把辅料切块（看图下）准备，酱油少许，鸡精适量，蚝油少许，盐少许
4.把辅料和鸡翅放一起腌制，（我腌制了两个钟）
5.鸡翅腌制好，准备蜜汁糖浆，烤盘放上铝箔纸
6.并一个一个的码好
7.放进烤箱，先热五分钟，上下火200度，烤十五分钟
8.烤十五分后拿出，鸡翅擦上蜜汁，
9.再放进烤五分钟
10.烤好换一面，再擦上蜜汁，
11.再烤五分钟，就可以了（最后一次要看着，放了糖浆傍边容易烤糊）
肉末蒸茄子
1.茄子洗干净，蒜头和五花肉剁成末，肉末加入蚝油盐生抽腌制10分钟
2.茄子切块，摆盘…
3.把蒜末均匀撒在茄子面上…
4.冷水入锅蒸十分钟…
5.蒸茄子的时间，就准备调汁，两勺老干妈，蚝油两勺，生抽两勺，醋一勺，糖一勺，盐少量…搅拌均匀！
6.锅里放适量油，煸炒肉末至断生，加入水淀粉…最后盛出倒入刚刚调好的汁里面去，搅拌均匀…
7.茄子也蒸的差不多了，打开蒸盖，调成小火，把肉末汁均匀撒在茄子上面…
8.肉末汁撒好后，盖盖子调成大火继续蒸3分钟…
煎鸡蛋胡萝卜
1.胡萝卜半根切碎
2.鸡蛋两个打散，胡萝卜碎放入鸡蛋液中搅拌，
3.加入适量盐搅拌好，
4.锅中加适量油等油热。
5.加入蛋液翻炒。
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