大家好
又到了和大家分享美食的时候了，大家吃了吗？
不知道你喜不喜欢红薯粉，我知道，我很喜欢，尤其是红薯粉做的酸辣味。连汤都喝光了，不过今天要说的是用韭菜来炒红薯粉。
很多人不喜欢吃韭菜，因为它会灼伤你的心脏，而且吃了之后你的呼吸很重。
不过韭菜和红薯面的搭配还是很好吃的，下面就和小编一起来看看吧！
首先，我们将晒干的红薯粉用开水泡软。如果着急吃的话，建议加一勺盐一起泡，这样泡得快又省时间。
软化后取出，放入冷水中。也可以加少许植物油搅拌均匀，防止粘在一起。
韭菜洗净晒干切段，姜切末，喜欢吃辣的可以切一些青椒。用冷油加热平底锅。油热后加入姜末爆香。然后加入红薯粉翻炒均匀。
待香气散发出来后，加点食用盐，既能使红薯粉入味，又能使韭菜不易软烂。加入韭菜和鸡粉，炒至生。
这样做出来的韭菜炒红薯粉，既有韭菜的鲜嫩，又有红薯面的鲜美。你学会了吗？喜欢的朋友赶紧收藏关注吧！
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