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红烧鲫鱼、排骨、煨制牛腩，来长沙河西吃吃美味家常菜！_口味_肉质_口感

长河网 • 2023-11-17 16:30:05 • 美食 • 阅读 0
今天带大家来长沙河西寻味，这家店做的是老式湘菜的家常风味，开了有些年头了，中午和晚餐人气还是很旺的，店面没啥装修，就是简单的桌椅，也许吃的就是一个接地气的口味吧， 美食推荐：红烧鲫鱼，一份2条，鲫鱼过油炸的外酥里嫩，再用辣椒二次回锅闷煮，

今天带大家来长沙河西寻味，这家店做的是老式湘菜的家常风味，开了有些年头了，中午和晚餐人气还是很旺的，店面没啥装修，就是简单的桌椅，也许吃的就是一个接地气的口味吧，

美食推荐：红烧鲫鱼，一份2条，鲫鱼过油炸的外酥里嫩，再用辣椒二次回锅闷煮，鲫鱼肉质鲜嫩，透着浓郁的口味辣，每桌必点的菜。

红烧煨牛腩，牛腩用高压锅压制得入味又软烂，算是老式湘菜的做法，带筋的部分有点小嚼劲，里面的汤汁泡饭真是一绝，喜欢口味牛腩的，不要错过。

红烧排骨，排骨不柴，红烧的火候刚刚好，吃起来肉质香气浓郁，里面就是简单的红辣椒和酱油调味，很家常，却有着难得的大口吃肉的快感。

米豆腐肉泥，这个很老长沙和湘西菜的感觉，嫩滑的米豆腐中和肉泥一起炒，咸辣的口感，超级下饭，米豆腐的口感还有点像鸡蛋羹和日本豆腐。

这家店还有很多口味菜，像素捆鸡，红烧瘦肉条，喜欢的朋友可以来这里打卡寻味！

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